第七批全国重点文物保护单位——鲍家屯明代水利工程位于安顺市西秀区大西桥镇鲍家屯西南方田野中。

据资料介绍，鲍家屯水利工程设施始建于明代，是一个比较完整的工程体系。这一工程属引蓄结合的塘坝式水利型式，它由横坝、顺坝和高低龙口组成。大小七个堤坝、五条主渠道（若干支渠）、两座水碾房、两座石桥。采用“鱼嘴分流”的方式，把上游河道一分为二，形成“两河绕田坝”的态势。使村落周边不同高程的2000余亩田地都能得到自流灌溉，对农田免受干旱影响，保证粮食收成起到重要作用。延续了六百年的鲍家屯明代水利工程，至今仍然完好地保持了周围的自然生态环境，并无刀劈斧砍的痕迹，尤其是小青山脚下的回龙坝采用在水利工程较少见的S形坝，不但降低了洪水的冲击力，降低了洪涝灾害的损失，而且具美感。这也体现出鲍家屯村所具有的环保特色，即将江南神韵的“水口园林”结合到村落传统的入口区，达成山水、田园融为一体，园林、村落相互印衬，宛如一部田园乐章，更像一幅清心淡彩的水墨画。

整个工程系统布局合理，设施简洁且功能完备，除灌溉外还有供水、排洪、水力利用等效益，可以满足丰水与枯水期的引水、水量调节等功用，使鲍家屯具有便利的农业与生活用水、粮食加工等条件。