丝瓜豆腐羹
　　适用宝宝：1.5岁起
　　材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许
　　做法：
　　1.丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。
　　2.起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。
　　3.水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。
　　温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。

混合果蔬汁
　　适用宝宝：1.5岁起
　　材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克
　　做法：
　　1.将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。
　　2.将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。
　　温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。

菜脯蛋
　　适用宝宝：1.5岁起
　　材料：鸡蛋3个，碎萝卜干20克，大豆油少许，盐少许
　　做法：
　　1.萝卜干洗净，沥干水，放入热油锅炒香。
　　2.鸡蛋打入碗内搅匀，加入盐、萝卜干搅拌均匀。
　　3.锅内放油，烧热，倒入蛋液，煎至两面金黄色即可。
　　温馨小提示：萝卜干含有维生素C、维生素B1、维生素B2及矿物质钾、钙等等，与鸡蛋混炒后，营养更全面，而且味道也不错，非常有特色，宝宝吃起来也会觉得香喷喷的，很下饭。

鸡蛋炒番茄
　　适用宝宝：1.5岁起
　　材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙
　　做法：
　　1.鸡蛋打到碗里，搅成蛋液；番茄去皮，切小块。
　　2.起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。
　　温馨小提示：番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后，鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。

香椿豆腐
　　适用宝宝：1.5岁起，生病时，特别是溃疡、结疮等时不要吃。
　　材料：香椿芽20克，豆腐50克，大豆油适量，盐少许，米酒1小匙
　　做法：
　　1.香椿芽洗净，切碎；豆腐冲洗后，压成豆腐泥。
　　2.上油锅烧热后，下入香椿芽，爆香后放入豆腐、加入米酒，翻炒3分钟左右，加盐调味即可。
　　温馨小提示：豆腐富含蛋白质和多不饱和脂肪酸以及各种矿物质、维生素、营养不输肉类，并且可以生津润燥。香椿能清热化湿，用豆腐佐食，可以祛除肠胃湿热，增强宝宝食欲。

炒西兰花
　　适用宝宝：1.5岁起
　　材料：西兰花50克，植物油适量，盐少许
　　做法：
　　1.西兰花洗净后掰成小朵，放入沸水中略焯一下。
　　2.起油锅，烧热后下入西兰花，大火烧熟后，加盐即可。
　　温馨小提示：西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰富，而且维生素C的含量比辣椒还要高，它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，所以多吃西兰花可以让宝宝更健康。

蔬菜小杂炒
　　适用宝宝：1.5岁起
　　材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、蘑菇精、香油各少许，水淀粉、素高汤各适量
　　做法：
　　1.将所有蔬菜材料切成片，备用。
　　2.油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入适量素高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点蘑菇精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许香油即可。
　　轻松做：这道菜里的蔬菜，妈妈可以酌情调整换成如菜花、芋头、红薯、白萝卜、茄子、玉米、海带以及各种菌类等，但注意一定要用新鲜的。
　　温馨小提示：这道菜里蔬菜众多，纤维素和营养素丰富，应该常给宝宝吃。

优酪乳时蔬沙拉
　　适用宝宝：1.5岁起
　　材料：紫甘蓝少许，小蕃茄10个，嫩黄瓜、胡萝卜1根，原味优酷乳100克
　　做法：蔬果洗净，黄瓜和胡萝卜切成片，紫甘蓝切丝，小番茄切丁。拌匀后倒入优酪乳即可。
　　轻松做：蔬菜可以根据季节和宝宝的喜好换成别的，但都要注意切成小丁，因为宝宝的喉咙眼比较小，又不爱咀嚼，如果块大，就很容易引起呕吐。
　　温馨小提示：蔬菜沙拉热量低、营养高，含有较高的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素A、维生素C等，有抗氧化、防癌的作用。而且用优酪乳代替沙拉酱后，更多了些有益菌，能促进宝宝肠胃蠕动。

菠萝蒸饭
　　适用宝宝：1.5岁起
　　材料：菠萝、粳米各50克，牛奶30克
　　做法：
　　1.将菠萝切碎；粳米淘净后，加水煮饭。
　　2.粳米饭将熟时，加入菠萝碎块和牛奶搅拌均匀，再焖10分钟，即可。
　　温馨小提示：菠萝蒸饭味道香甜可口，加入牛奶后更是奶香扑鼻，再不爱吃饭的宝宝也难以拒绝这样的诱惑。况且，这个饭里还有叶酸、叶黄素、钙、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分呢！
　　

黑芝麻布丁
　　饮食宜忌：1.5岁起，生病时也可以吃
　　材料：黑芝麻粉50克，牛奶200克，洋粉8克，白糖1小匙
　　做法：所有材料混在一起上锅煮，煮开后搅匀，倒入杯中；晾凉后，放入冰箱冷藏1小时，即可。
　　轻松做：洋粉即琼脂，是由大海中的红藻提炼制造而成。含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%）,蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用。
　　温馨小提示：黑芝麻含有丰富的脂肪和膳食纤维，还有B族维生素、维生素E以及钙、镁、钾、锌等矿物质。而且芝麻的热量很高，能为精力充沛、活泼好动的宝宝提供所需要的热量。

山药三明治
　　适用宝宝：1.5岁起
　　材料：山药100克，熟蛋黄1个，小餐包2个，沙拉酱少许
　　做法：
　　1.山药蒸熟后，去皮，压成泥，熟蛋黄压碎，拌入山药泥，再加沙拉酱拌匀。
　　2.小餐包从中间挖空，将山药蛋黄泥塞进入填满即可。
　　温馨小提示：山药热量和碳水化合物含量较低，不含脂肪，而蛋白质含量很高，能滋补气血。做成山药三明治后，可以让宝宝在特别的外表下，多吃进一些对身体有益的山药，效果不错。