周作人《北京的茶食》1924.3.18发表

先来解释一下，什么叫做茶食。周作人认为茶食是喝茶时所吃的，与小食不同，大软脂，大抵有如蜜麻花，蜜糕则明系蜜饯之类了。从文献上看来，点心与茶食两者原有区别，性质也就不同，但是后来早已混同了。

所以现在的理解，茶食就是点心。

本篇散文内容：

偶看到日本文章家说，东京现在茶食店的点心都不好吃了。想想东京在德川时代有250年的繁华，自然有这种享乐的风气，当然这种享乐风气比起北京来还差些。

北京建都500余年，论理在衣食住方面该有精微的造诣，但就茶食来看，没见得有什么滋味。不知道是确实没有，还是我们不知道，北京的朋友有知道的可以推荐一下。这并不是我们嘴馋，而是觉得吃不到北京历史传承的特色茶食，是一大遗憾。

我对当今的国货不大喜欢，都是粗劣的模仿。新装修的店面卖的东西，我都觉得不是正宗的，因为在这方面我是迷信传统的。看到异馥斋的字迹阴暗模糊的独木招牌，让我感觉这才是正宗老店，并且能引起我一种焚香静坐的幻想。说起焚香，我现在都不敢进香店去，因为怕他们在香盒上已放着花露水与日光皂了，不古不新、不伦不类的。

我们于日用必需的东西以外，必须还有点无用的东西，生活才有意思。比如看夕阳秋河，看花听雨闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心——虽然是无用的装点，但还是要越精炼越好。可怜现在的中国生活，唉！我在北京彷徨了十年，始终曾吃到好点心。