富田兴合苑业主的大事小事139、新型冠状病毒139：“白”字的起源，讹（é）变，蛋白

 

细胞种类：古核细胞2

极端嗜盐菌（Extremehalophiles）：生活在高盐度环境中，盐度可达25%，如死海和盐湖中。极端嗜盐菌的细胞壁由富含酸性氨基酸的糖蛋白组成，这种细胞壁结构的完整由离子键维持，高Na+浓度对于其细胞壁蛋白质亚单位之间的结合，保持细胞结构的完整性是必需的。当从高盐环境转到低盐环境后，一方面细胞壁蛋白解聚为蛋白质单体，使胞壁失去完整；另一方面细胞内外离子浓度平衡打破，细胞吸水膨胀，最终引起胞壁破裂，菌体完全自溶。

…酸、性、酸性、糖、蛋：见《富田兴合苑业主的大事小事138》…

…白：象形字。图（A）甲骨文的“白”字是一颗白米的形状，中间的一横表示米上的丝疵（c）。这个字，形体的发展变异不大。虽然今天的“白”已不象一颗白米了，但从上面甲、金、篆（zhuàn）、隶、楷的发展流程来看，还是有形迹可寻的。“白”的金文稍简，篆文讹（é）变较大并整齐化，楷书写作“白”。“白”，是霜雪一般的颜色，由此引申出“明亮”、“纯洁”（如“心白口直”）、“清楚”（如“真相大白”“表白”）；又引申出“空无所有”（如“空白”“白费劲”）、“告语”（如“告白”）等等的意思。

字义：1.像霜或雪的颜色（跟“黑”相对）。

2.光亮；明亮：东方发～。

3.清楚；明白；弄明白：真相大～。不～之冤。

4.没有加上什么东西的；空白：～卷。～饭。～开水。一穷二～。

5.没有效果；徒然：～跑一趟。～费力气。

6.无代价；无报偿：～吃。～给。～看戏。

7.白话：文～杂糅（róu）。半文半～…

8.指丧事：～事。

9.用白眼珠看人，表示轻视或不满：～了他一眼。

10.说明；告诉；陈述：表～。辩～。告～。

11.戏曲或歌剧中在唱词之外用说话腔调说的语句：道～。独～。对～…

…象形：描摹实物形状的造字法。如“日”，画一个太阳的形状“”；“月”，画一个新月的形状“”…

…象形字：用象形造字法造出来的字…

…讹：形声。从言，化声。本义：谣言。

字义：1.错误。例 ：以～传～。

2.讹诈：～人…

…讹变：指在汉字发展过程中，由于字体的变迁、传抄的错误等原因产生了一些错别字，后人继续袭用这些错别字，以讹传讹、习非成是，由此错别字就逐渐取代了原来的字体的一种现象…

…

…蛋白：1.包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色…

2.指蛋白质：动物～。植物～…

 

糖蛋白（glycoprotein）：是一种含有寡糖链的蛋白质，两者之间以共价键相连。其中的寡糖链通常是经由共转译修饰或是后转译修饰过程中的糖基化作用而连结在蛋白质上…

…寡：少；缺少（跟“众、多”相对）…见《富田兴合苑业主的大事小事26》…

…寡糖一般指低聚糖…

.…低聚糖：由2—10个单糖分子组成的糖，如蔗糖、麦芽糖等…

（…单糖：见《富田兴合苑业主的大事小事5》…）

…链：形声。从金，连声。指用金属的环连接成的长条形的东西。

字义：1.链子：锁～。铁～儿。怀表的～儿断了。

2.像链子一样环环相扣的东西：食物链…

…糖链：葡萄糖、半乳糖等单糖分子按特定序列形成的链状物…

 

什么叫寡糖链？——网友提问

“寡糖是相对于多糖而言。由2个、3个单糖分子通过甙（dài）键连接，形成双糖和三糖，就是寡糖。重要的双糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖等，三糖有棉子糖和龙胆糖等。多糖是多个单糖通过甙键连接而成的大分子。重要的多糖有沉粉、纤维素等。多糖不完全水解时可产生单糖和寡糖…”网友“花开墨香墨音”说。

[…甙：有机化合物的一类，一般都为白色结晶，广泛存在于植物体中，中药车前、甘草、陈皮等都是含甙的药物。亦称“糖苷”…

…苷：旧称甙（dài）。即糖苷…

…糖苷：见《富田兴合苑业主的大事小事46》…

…

…甙键：苷键…

…苷键：糖苷键…

…糖苷键：见《富田兴合苑业主的大事小事9》…

…水解：利用水将物质分解形成新的物质的过程（百度百科）；化合物跟水作用而分解，如淀（diàn）粉水解生成葡萄糖（百度汉语）…

什么是不完全水解？——网友提问

“如果专指盐类的话，就是盐溶于水后，只有一部分水解为酸和碱，还有较多的盐…”网友回答。]

“由2-9个单糖通过苷键结合而成的直链或支链聚糖…”网友“芙蓉vv”说。

 

…质：1.事物的根本特性：本～。变～。2.指一事物之所以是该事物并区别于他事物的规定性。3.质料，构成事物的材料：铁～。流～…见《富田兴合苑业主的大事小事82》…

…蛋白质：由多种氨基酸互相缩合而构成的高分子化合物。是生物体的主要组成物质之一，在生命活动中起着重要的作用。人或动物体的结构材料如肌肉、血液、毛发以及控制调节生命活动的酶和若干激素都是蛋白质…

…共价键：见《富田兴合苑业主的大事小事6》…

…共：会意。从廿。本义：同。

字义：1.相同，一样：～性。～同。同甘～苦。

2.彼此都具有、使用或承受：患难与～。休戚与～。

3.一起：～鸣。～勉。

4.总计，合计：～计。总～。

5.与，和：“落霞与孤鹜（wù）齐飞，秋水～长天一色。”…

…会意：造字法之一。会意是说字的整体的意义由部分的意义合成，如“信”字。“人言为信”，“信”字由“人”字和“言”字合成，表示人说的话有信用…

 

“性状（性质和形状）：指人能直接观察到的生物特征…任何生物都有许许多多性状。有的是形态特征（如豌豆种子的颜色，形状），有的是生理特征（如人的ABO血型，植物的抗病性，耐寒性），有的是行为方式（如狗的攻击性，服从性），等等…]

请看下集《富田兴合苑业主的大事小事140、新型冠状病毒140：转译，性状，细胞的分裂和分化》”

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