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    入冬后，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津

止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。那么，冬季吃什么水果好呢？冬天带有

保健医疗性质的水果要数梨了。中医认为，梨中含苹果酸柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、

磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季

节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等

症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如

果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以冬季常吃梨，有很好的医疗保健功能。今天这道沙棘雪

梨，既可以当凉菜也可以当零食，酸甜可口，爽脆不腻，老少皆宜。

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原料：雪梨一个 沙棘汁 浓缩橙汁 白糖

做法：

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1、雪梨洗净，去皮，放入保鲜盒中

2、倒入沙棘汁、浓缩橙汁15克、白糖15克调匀后，入雪梨肉放入冰箱浸泡12个小时，吃时码放在盘中，带少许汁即可。