加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

六月的玫瑰花

(2012-06-05 04:05:11)
标签:

玫瑰花酱

热性

维吾尔族

五颜六色

羊脂玉

旅游

分类: 郭八一诗歌散文

六月的玫瑰花
六月的玫瑰花
作者:郭八一


六月的玫瑰花
是和田人心中的太阳
玫瑰花儿一样美丽的姑娘
是爹娘口中的蜜糖

 

六月的玫瑰花香
飞进了大街小巷
小伙子的心儿醉了
揉进了玫瑰花酱
 
赛马,叼羊,舞蹈,歌唱
是年轻人追逐爱情的战场
采摘玫瑰花的姑娘
喜欢勤劳勇敢的巴郎
 
和田河边的垂柳树下
五颜六色的花儿在尽情地开放
花丛中走出了美丽的姑娘
幸福的玫瑰花儿戴在了头上


 

六月的玫瑰花

 

 

和田:芳香甜蜜的收获
作者:沈苇


六月,新疆和田地区,数万亩玫瑰花盛开,鲜花丛中维吾尔族农民采摘芳香,收获甜蜜。对香味的迷恋是和田生活的一大特征。从古于阗、和阗时期,直到现在,香味渗透到和田人生活的各个侧面和细节:饮食、起居、服饰、信仰、艺术等等。这一现象在饮食习惯上最为明显。烤肉,必不可少的调料是孜然,为的是增添食物的香味。馕和面包,要抹上玫瑰花酱、石榴花酱和藿香酱才好吃。而深受和田人喜爱的药茶,含有玫瑰、沙枣花、薄荷等成分。甚至鸡蛋,和田人发明了一种独特的食用方法:在炭火上烤熟。烤出来的鸡蛋无疑比煮和炒的更香。鹅蛋也如法炮制。烤鹅蛋去壳后如羊脂玉般圆润可爱,而烤焦的部分又像羊脂玉上的“糖皮”,这是和田人将生活艺术化的一个典型细节。   

和田人常常将“香”等同于“热”。凡是热性的东西都是好的,对身体和精神有益的。他们对“香”的迷恋其实是对“热”的渴望,这是有道理的。热性的身体,热性的心灵,才与热性的沙漠生活真正匹配。这也是我们今天所提倡的“和谐”。

 

六月的玫瑰花

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有