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【散文】九龙沟人记事(295)

(2022-11-03 09:58:27)
标签:

九龙沟人牛庆臻

记事(295)

文化

分类: 随想
       读《孟子·尽心上》:“五十非帛不暖,七十非肉不饱。不暖不饱,谓之冻馁。”孟子是说古稀老人要吃肉,否则营养不足。
       不由想到“东坡肉”,是说坡老谪居黄冈时发明食猪肉之法。宋人周紫芝在《竹坡诗话》中载:“东坡性喜嗜猪,在黄冈时,尝戏作《食猪肉诗》云:‘慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。’”可见,苏东坡喜食猪肉,然未及七十而卒。
       读李渔《闲情偶寄》,尽知李渔注重养生之道。其云:“吾谓饮食之道脍不如肉,肉不入蔬,亦以其渐近自然也。”盖知其主张清淡之饮食。又曰:“食肉之人不善谋者,以肥腻之精液,结而为脂,蔽障胸臆,犹之茅塞其心,使之不复有窍也。”再曰:“吾今虽为肉食作俑,然望天下之人,多食不如少食。”
       余近年查血,尿素偏低,恐因饮食过于清淡所致。故凡天下之事均应有度,日常饮食也如是。

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