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新航上的Religious Meals

(2013-09-27 22:02:10)
分类: 度假假
     这次出行4段行程选的都是新加坡航空。
飞得比较舒服,没有晚点,服务周到,全程都很顺利。 新航还是很可以的 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7399ZH00SIGG.gifMeals" TITLE="新航上的Religious Meals" />
     
我是闲极无聊型选手啊啊啊,http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gifMeals" TITLE="新航上的Religious Meals" /> 把宗教餐要了个遍 
非标准餐要提前预定,然后在起飞前空姐会过来确认。 
会比其他人的饭早发,会引起周围人的侧目 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6720EN00SIGG.gifMeals" TITLE="新航上的Religious Meals" />


Hindu non-vegetarian meal
印度宗教餐,
一种印度式的菜肴,不含任何形式的牛肉或猪肉,但可含羊肉、家禽、其他肉类、鱼类及奶类制品

http://s2/bmiddle/7164768dgx6CZepPI9X91&690Meals" TITLE="新航上的Religious Meals" />

打开,别看右边那坨有点儿那个,其实还比较好吃啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7399ZH00SIGG.gifMeals" TITLE="新航上的Religious Meals" />!我觉得 

http://s3/mw690/7164768dgx6CZeql73452&690Meals" TITLE="新航上的Religious Meals" />



- Muslim meal 
伊斯兰教餐
此种菜肴不含猪肉、烟肉、火腿或任何形式的酒精。所有的家禽类及肉类,都根据伊斯兰教律屠宰及烹煮。

http://s13/bmiddle/7164768dgx6CZf5QYVuec&690Meals" TITLE="新航上的Religious Meals" />

打开。 印象中不太好吃,但是可以下咽。右边那坨比印度餐里还恶心有木有?

http://s6/bmiddle/7164768dgx6CZf6jVhb35&690Meals" TITLE="新航上的Religious Meals" />


- Kosher meals 
犹太教餐

   这个神秘兮兮的! 短途飞机上还没有。 
确认时他会把整个没开封的盘子都端过来,而且这盘子超大啊,比普通飞机餐大两圈。 
然后神神叨叨地问你:miss,你介不介意在食用前我替你加热啊? 
啊啊啊
  外盒超级大,里面是层层密封的而且有个Kosher认证的证书!
制作商是Hermolis,好像是家专门制作犹太餐的英国公司
里面写着只允许食用者亲自开启blabla的

http://s6/bmiddle/7164768dgx6CZf6OT9b45&690Meals" TITLE="新航上的Religious Meals" />

拆完迫切地一尝,我靠“难吃”就两个字啊啊啊 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6692EN00SIGG.gifMeals" TITLE="新航上的Religious Meals" />
主菜那应该是鸡肉吧,异常清淡! 左下是橄榄熏三文鱼。
三文鱼能做成这味儿...http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6699EN00SIGG.gifMeals" TITLE="新航上的Religious Meals" />,顿时就觉得犹太人忒可怜鸟!!!
就那块黑色小蛋糕不错
http://s12/mw690/7164768dgx6CZf7wLHl0b&690Meals" TITLE="新航上的Religious Meals" />

     
   回来上网搜了搜Kosher Meal——
  用符合犹太教规的食材按照其规定的屠宰和烹调方式制作出的食物,更有“洁净,完整,无瑕”之意。
  食材方面:
  在旧约圣经肋未纪十一章纪录了各种可食与不可食的动物名单。名单首先把动物分成“洁净”与“不洁净”两类。后者不但不可食用,亦不可接触其尸体,否则直到晚上均属不洁,并须洗涤衣服。如落入器物中,要么清洗器物,要么打碎器物。受尸体污染的水乃禁忌中的禁忌。
  “凡走兽中偶蹄,有趾及反刍的,你们都可以吃。”具体而言,牛、羊为可食的兽类。
  “凡是水中有鳍有鳞的,不论是海里的,或河里的,都可以吃。”按此规则,大部份的鱼类可以食用(鲨鱼、鳗鱼、鲶鱼等除外),而一切贝类及其他海洋动物都不可食用。
预备食物方面:
收割:
符合犹太教规的农田及其产物,须注意两大事项:
1. 符合每七年中休耕一年之规定(安息年);
2. 得藏有任何昆虫,否则全部入土销毁;
屠宰:
  屠夫须以一刀割断喉管,以减少动物死亡前的痛苦。而屠夫亦须信仰虔诚,守安息日,不但从技术,而是从信仰的基础上知道不能让动物受苦。事后亦要检查尸身是否符合食用标准,然后再放血及挑出脚筋。
  所以犹太社区的屠夫常是经师,专门肉食工厂会有驻场经师。
烹饪:
“不可用山羊羔母的奶煮山羊羔。”
   哺乳动物的肉不可与同出一辙的奶同食、同置及同烹(牛肉与牛奶、或羊肉与羊奶,配搭皆不可)

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