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【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身

(2012-02-01 08:58:25)
标签:

冬天怎么吃水果

煮水果好嘛

水果可用煮吗?

分类: 米面、小吃、甜品


【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身

水果银耳羹

 

    这个春节过的有点儿饱!因为广东的这个春节阴雨绵绵,寒意浓浓!外出计划基本难以实现!【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身

    只好宅在家里努力的吃!肉,熟食,干货都基本灭光了,可是……水果

    水果家里N多的水果!要想个健康吃法消灭掉啊!【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身

    年初一最冷的时候居然的微博里就有很多朋友问怎么吃水果,家里的水果多,但是生吃又不敢!居然当时建议的就是煮着吃!

 

    话说,过年家里采购的水果就多,加上串门的亲戚很多!今年的天气又冷又湿,很多水果消灭不掉!特别是苹果橙子等!我们家里的冰箱现在基本上装的上下几层全是水果!

    寒冷的冬天,特别是老人家,小孩子,不适合吃生冷的水果!吃了感觉身体更冷!对肠胃刺激很大,容易引起肠胃疾病!

    年后怎么吃掉那么多的过节水果呢?

    煮着吃!今天我们上个水果银耳羹。

    苹果:果胶遇热,益处倍增

国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,预防胃癌、食道癌等多种癌症。由此可见,熟吃苹果大有益处。

冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理,而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。水煮水果,水温一般维持在100摄氏度左右,这样的水温,对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质,也基本能大部分保持“原生态”。从这个角度讲,煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大,而在冬天,效果则更佳! 也更有利于身体吸收水果中的营养:例如1、梨:煮一煮,润燥效果更赞。2、山楂煮粥:抗衰老、治痛经还抗癌。3、大枣:蒸食更补益脾胃。

 银耳的作用:

 1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
 2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
 3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
 4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
 5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
 6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身

 

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生活碎碎念

 

    过年,我回我家过,小庞同学回他家过!

    我比他早回家!他比我晚走,比我早回来!

    等我回到,他眨眨眼轻描淡写的说了句:告诉你一个坏消息!

    有银这样的么,刚回到他就给我一个坏消息!

    好吧!

    “我走的时候把家里的电闸关了,昨天回来的时候开电闸,听得“滴”的一生,感觉坏了,你的冰箱!“

    说完,他就低着头玩弄他的手机去了!”心虚的人!

    我大叫“完了!”【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身

    我的奶酪,买了好多的芝士!天杀啊!【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身

    那厮做其他的可乖了,但是就不肯帮我清理冰箱!哼……

    恨啊!【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身

   

   

【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身

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【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身

居然出品:水果银耳羹

材料:银耳一朵,苹果两个,柑一个

步骤:

1 准备好所有材料,银耳提前浸泡,撕小块,苹果去皮去芯切成自己喜欢的形状,柑去皮分瓣

2 锅里烧开水,放入银耳煮开,再加入苹果,继续煮开,再加入柑,煮开后转中火煮十五分钟左右

3 调入冰糖只自己喜欢的甜度即可食用。

【水果银耳羹】年后水果吃法营养最大化:营养翻倍又养胃轻身



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               海鲜凉瓜         金丝益母草        赤小豆粉葛猪骨汤      玉竹龙骨汤

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         奶香芡实香芋      牛奶椰子椰子汤        防党黑糯米炖乳鸽      猪脚姜醋蛋

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             紫苏剥皮牛        蒜蓉蒸带子            酸菜鱼            椒麻鱼片

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         奶油蛋糕卷            糖烤栗子            蜜汁叉烧          辣烤鸡翅

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