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寿司卷青瓜小卷怎么做寿司在家做寿司居然美食美食 |
分类: 米面、小吃、甜品 |
材料很简单,味道很清爽
偶尔自己卷卷袖子,省去上寿司店的麻烦!
,也许根本就不想出门买菜做饭了吧,把冰箱的边角料拿出来,没准能整出一顿美味的午饭啊哈哈……
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,为神马……总是不让人痛快的吃一顿!
居然出品:紫米青瓜小卷
材料:寿司紫菜几张,米饭,紫米饭,竹帘,青瓜,红萝卜,寿司醋(凉拌醋),芥辣,盐 ,糖
准备:
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先煲好一锅米饭,我的是一个锅里一边放的白米,一边放的紫米,等到煮好的的时候通通变成了三个颜色,左边的2白色,中间的紫色,右边的黑色!这个忘记拍个照留念勒!,米饭慢慢放到半凉。
2 这个时候可以去煎鸡蛋,喜欢肉的话可以顺便烤点肉啊什么的
3 顺便把青瓜和胡萝卜切成小段,按照自己喜欢的就好,千万别比你的手指还大啊
步骤:
再也没有这么简单的主食啦,如果不在意外形是否完美,任何木有进过厨房的银都能做
但是要求完美的话,又好像天天在厨房的银也不一定能够卷好!就像……居然一样!
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4 拌均匀的米饭铺一层在紫菜上面,用勺子压实一点,四周流出一粒米左右的空白,最后尾巴哪个地方可以再刘多一点空档。
5 准备好青瓜条,红萝卜条,怎么鸡蛋不见了,明明好像是拍了图图的哈哈
6 铺一片鸡蛋在米饭上面,再方青瓜红萝卜,我还加了点白米饭在上面哦
7 卷竹帘,前面用力点,压实一点,切的时候比较好看
8 取走竹帘,剩下紫菜卷
9 切小块!装碟。配点寿司醋+芥辣,我家是用(凉拌醋:糖:酱油=3:1:1)+芥辣
居然温馨提示:
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紫菜要把粗糙面放在上面与米饭接触,光面在下,这样捐出来的米饭很实很漂亮,不松散
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不要贪多啊,米饭啊,材料通通的不要多,多了米饭就会从四面八方的跑出来的。
3 卷的时候前面的用力压实一点,借竹帘用力忘前推,米饭卷的比较好看
4 找把锋利的刀刀切寿司,要不卷的再漂亮的寿司也会变形!
5 如果家里没有寿司醋蘸寿司卷的话,可以用凉拌醋:糖:酱油=3:1:1的比例,味道就和寿司醋的一样啦
(这个是错误示范,用的是光面包的寿司,要不是我补救了一次,根本呢就丑的一塌糊涂!)