端午期间在上海看世博、逛街、会朋友,不到四十八小时安排得满满。最高兴一件事就是尝到了想了很久的一样吃食----油条粢饭,一了心愿。
近十多年去上海,住在浦东比较多。三四年以前的浦东,尽管道路宽阔、建筑物簇新、人少、环境清洁、绿化优美,但是除了陆家嘴一带以外,很多区域生活、休闲并不算便利。浦东也是一个汽车轮子上的城市区域,虽然所谓高尚住宅区连成片,想要出门在步行范围内买份报纸杂志或是零星用品,我曾经试过在住处附近走过一两公里,最后只在某楼盘门口找到一家小便利店。是以,浦东总让我觉得不像上海。
这次到浦东,十分欣喜地发现,各种生活服务设施逐渐丰富起来。住处附近有了一家室内菜市场,晨早路过时,竟然发现有一家早点铺买油条粢饭,大喜过望!
油条粢饭是江南一带常见的早点,也是我的大爱。每次去上海,总是想找这件吃食。这样东西,过了早餐时间就无论如何不会再想吃。浦东找不到,很少中午前到浦西,所以在上海就没吃到过。前年到苏州,清晨放弃酒店的自助早餐,特地出门寻找,可惜酒店附近的早点铺都不做这样东西。问来问去,终于问到一位当地人,给我细细指路。穿过N条马路,沿弯弯曲曲的小巷七拐八拐终于找到路人指点的那位做油条粢饭的老妇时,我失望得满脸五官都向下垂----卖完了,只有盛糯米饭的空木桶里零星粘着几粒饭粒子。过往十年只吃过一次,还是在香港。约六七年前那次去香港,住在湾仔一家酒店。清晨下楼买报纸,竟然发现附近的一家茶餐厅有粢饭豆浆卖,结果连续两早到那里大快朵颐。
浦东这家菜场里的小小早餐铺,摊主舀一勺热气腾腾晶糯圆润的糯米饭,放到保鲜膜上压平,铺上冬菜雪菜,捡一根新出锅的油条对折放到糯米饭上,用卷寿司的竹帘卷紧,两头用擀面杖压实。好啦,完成啦。
我坐在这家简陋却清洁的小早餐铺里,忍不住狼吞虎咽,糯米弹牙,油条脆韧,再来一碗热甜浆,至高享受。墙上挂着一张印刷的白底黑字“知足歌”,有一句“人生尽是福,惟人不知足。。。思量饥寒苦,饱暖便是福”,我拍拍圆鼓鼓的肚子,没有什么比此刻更知足了。这份知足的代价,只有三块二毛钱。
住处附近还有一家杏花楼,也是这次来才发现的。这是一家老字号南味食品店,我见了照例要进去。正值端午,带些手信回家慰老父,顺便也解自己的馋嘴。
籍贯真是件难解的事,我生在北京长在北京,却自幼对江南饮食有说不出的适应和喜爱。在北京的几个祖籍江浙的闺蜜也是如此。好几年前我就说过在北京开家南味食品店应该是门好生意,一千个人里有一个象我们这样的就赚翻了。
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