文/风青杨

几年前，大街上很多人排队去买烧饼。于是几个月的时间，大街小巷满是掉渣烧饼。但是好景不长，没过多长时间。当烧饼店越来越多的时候，在大家还没闹清楚这烧饼店为什么火的时候。不到一年的时间，所有的烧饼店一夜之间全部消失了。来也匆匆、去也匆匆。打一枪换一个地方，难道就从来没有想过品牌这事？

   难道品牌太难走了？有人说，由于技术不具何密性，任何一个学徒都可以偷师后自己开店，商标申请时间长。这段时间偷师的人己经把钱赚到手，把市场做臭了。而且己经教了成千上万的弟子，中国本来打击知识产权就是很严。如果不是你强列的主张你的商标权利，而且还有证据。你是很难打击假冒商标的，而且即使你抓了现行。执行起来也是个问题，关键是你花费很大精力把这事弄成了，你也得不到任何好处。对他的处罚那点钱，你铆足劲两天就赚回来了。而你搞这一个人的时间，不知有多少技术克隆者在中国这块广大的土地上大展拳脚。除非成立打虎队，以一己之力——太难。 

    再后来，周黑鸭开始有点火的时候。打开报纸，你能发现整版的全是开黑鸭加盟店的。有的办班教技书的，有招加盟开店的，还有干克脆卖配方的；应有尽有。名字也是千奇百怪，有叫川周黑鸭的、李周黑鸭的、王周黑鸭的、还有郑州周黑鸭、湖北周黑鸭、广州周黑鸭。几十上百种名称。但有一点相同的时，大家都说自己是最正宗的，在商标上的每只鸭子也大小不一样，就像袋鼠服装、鳄鱼服饰一样。有的嘴朝左、有的嘴朝右、有的嘴张开、有的嘴合着。

你发现，在国内不论什么生意特别火的时候，（中石化和中移动的生意除外）当初那一帮一起干的人就开始要闹分家了，各自为政。马上要各自开宗立派。于是武林就乱了，很多这样的品牌都这样做死的。到最后盗版和山寨都横行起来，因为为了抢着发财。当大家都抢着发最后一笔财，你卖设备的时候，我就卖商标。你卖商票我就开始办学教所有人，当技术不值钱了的时候，就开始打价格战。恶性竟争的结果是谁都活不下去。像周黑鸭这样活下来，周氏两兄弟分家了，都还做的不错。不过全国各地那么多商标都己经注册了，就像湖北的孝感麻糖一样。有七家共用一个商标，中国人好像很不愿意有一个人过得特别好，大家一起穷是可以的。就像大家都很瘦一样，要是有一个胖一点的人出来。大家不吃饭也要把那个人弄瘦，从没有想过一起合作发财的机制。所以谁也不可能做到像肯德基和麦当劳那样，做成世界五百强，哪怕是中国五百强也好。 

    对比一下，上世纪九十年代初，麦当劳和肯德基进入中国的时候，从九零年开始，数以万计的中国人去复制麦当劳和肯德基，时至今日十几年过去了。有多少企业在学习和模仿他们，但是你看到有一家成功了吗？成千上万的企业家和老板都失败和倒下了。洋快餐难道有什么秘密？肯德基甚至在北京专门开办了学校，让中国人来追赶和学习他，他专授你全套的技术和方法，让你来打败他。为此肯德基还得了个美名，叫好心的肯德基，结果他还是在寂寞的独舞。有心教都教不会。真是独孤求败的风青杨老前辈啊。

    那么是什么我们的企业一出来就马上被模仿，而洋快餐你模仿复制不了呢？麦当劳的总裁说，我们的技术己经是公开的秘密，我们的模式花钱就能买到，但是你们永远也模仿不了的，就是麦当劳员工的的那份热情！那么是什么造就了他们的热情呢？麦当劳的员工长的漂亮吗？我们发现他们的服务人员长相都一般，他们的工资高吗？在里面工作过的人都知道，他们的工资不算高，起码在餐饮行业。但是你看看麦当劳里工作的那些服务人员的热情度，你再看看国内餐饮企业的热情，不难发现这种区别！

    国外的连锁企业在扩张之初，首先想的不是开店，首先想的是知识产权保护，申请商标。当然，比我们流程会快一点。其次把大部分的精力花在建立系统和模式上，用在怎么样去管理。当然国外的好项目融资要快一些，钱不是问题。但中国人由于银行很难给个人创业贷款，风险投资又还不是很成熟，能成全的像马云他们是少数。是万分之一，所以想着是先去挣点钱。也不会想着建团队、持股、商业保密等。一门心思挣一个是一个，跟时间赛跑，抛开机制不说，我们的眼光还是有区别的。做事情的格局还是有区别，别人从一开始就想做百年企业。我们只是想改变现状，改变生活。

    做企业顾问这些年，发现技术好复制。原子弹中国人不也搞出来了吗，财富也可以复制。中国不是GDP己经排名第二了吗？最难改变的是观点和意识，或者说是格局。如果一头牛从一开始想着去做一头肉牛，那么不论他长的多帅。最后一定是被宰了杀肉吃，如果他是一头奶牛，那么他就能活得好一些，活得也久一些。一个人或者一个企业的命运，完全在于他潜意识里自己想成就什么、关注什么。培训最大的收获就是改变观念，培养你的格局和观念，就像一个太极拳手一想。你不需要打完打满一整套拳，你一起手就知道你的水平和结局了。