http://s4/mw690/7146bb8dgcc24c12dc683&690

晚秋的雨让人感觉阴冷

做一道暖暖的菜

配上热腾腾的米饭

为下班回来的爱人

为放学回来的孩子

驱赶一路上的寒冷

让他们知道无论外面多么寒冷

回到家就有无限的温暖

【肉馅酿青椒】

原料：肉馅100g、青椒200g、葱1小段、姜5片

做法：

http://s1/mw690/7146bb8dgcc24f6efe120&690

1、青椒洗净，用小刀从中间划开一道口，挖出里面的籽，葱姜切末；

2、肉馅放入碗中，加生抽1汤匙、料酒1汤匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鸡蛋1个、湿淀粉2茶匙、盐适量、葱姜末，顺着一个方向搅拌5分钟；

3、把拌好的肉馅从青椒的开口处酿入；

4、平底锅内放油，放入青椒煎至外皮略焦；

5、另起锅放少许油，放入煎好的青椒，放入酱油2茶匙、水1小碗，中火焖至汤汁略收，勾薄芡出锅即可。

http://s13/mw690/7146bb8dgcc24f4f88c6c&690