肾病综合症的饮食非常关键，一般来说，肾病综合症患者的饮食要遵守几个标准：

    (1)蛋白质的摄入：尽管肾病综合征患者有大量蛋白丢失和低蛋白血症，但不建议利用高蛋白饮食，因为高蛋白饮食不但不能使肾病综合征患者血中白蛋白浓度升高，反而加重蛋白尿，损伤肾功能。肾病综合征患者的蛋白摄取宜“优质适量”，优质就是动物蛋白为主，适量就是1～1.2g／(kg·d)，即常人的蛋白摄取量；但在肾病综合征的早期和进展期可给予较多的优质蛋白饮食(每日1～1.5g／kg体重)，缓解低蛋白血症和由此引起的合并症；而在肾病综合征的慢性期和恢复期给予较少的优质蛋白饮食(每日0.7～1 g／kg体重)，以减少尿蛋白对肾小管的损伤，保护肾功能；对部分食欲不振，又有“顽固性水肿”患者，可短期内间断静脉补充白蛋白和血浆，以提高血浆胶体渗透压，消除水肿；若出现肾功能损害，应按慢性肾功能衰竭饮食要求调整。要注意每摄入1g蛋白，必须摄入非蛋白热量138千焦(33千卡)只有这样，才能达到正氨平衡的目的。饮食蛋白的摄入以优质蛋白为主，其比例在60％以上为宜。   

    (2)热量：饮食中应提供足够的热量，每千克体重每日35千卡为宜，宜从糖类和脂肪中摄取。因肾病综合征常伴有高脂血症，因此限制动物脂肪是有益的，对富含胆固醇的食物要控制，如蛋黄、虾、蟹、肥肉、蹄筋、动物内脏等。但对药物敏感短期可以缓解的患者，则适当放宽限制，这样可以增加食欲，利于其他营养物质的摄取。   

    (3)限制水、盐的摄入：肾病综合征患者一般情况下都有水肿、高血压，因此，原则上应限制水、盐的摄入，每日给予低盐饮食或戒盐饮食；每日进水量为前日尿量加500ml，一般在1500ml以内。但是，当肾病综合征患者血浆蛋白低于20g／L时，限钠的摄入引起的食欲不振，可影响蛋白质和热量的摄入。此时充足的蛋白质和热量摄入较限钠的摄入更为重要。因此，限制钠摄入应根据患者的具体情况，以患者能够耐受，且不影响患者的食欲为度。   

    (4)其他：不宜多食酸、甜、苦、咸及生冷食品；少食鱼子、肉皮、蛋黄及动物内脏；忌食虾、蟹、腌制品；不宜吸烟、饮酒。