欠头总的帐好久了，被追杀的无处可逃，只好上来交差http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gifSTAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />
   
    说起铸铁锅，LE CREUSET 和 STAUB 可谓是各占据半壁江山的老对头了，LC的斑斓色彩，STAUB专利的锅盖水循环系统，各具优势。在买锅之前做功课做的我头都大了，最后的结论就是：看哪个顺眼就抱回家吧。。。其中厨房三味的博客中对LE CREUSET 和 STAUB的比较是我见过写的最详细的了，有需要的可以去参考下（点这里），在这里感谢厨房三味的分享。

     那么在收了LE CREUSET的26厘米深烧后，再收一个STAUB也属于情理之中啦。正好赶上小牛家的促销，收了一个24厘米的石榴红的套装。关于色 彩的选择，我是这么设定的：橙色的LC深烧，石榴红的STAUB-24圆锅，加勒比蓝的LC-30浅锅，宝蓝的STAUB-31椭圆公鸡锅，kiwi的 LC白珐琅（纠结尺寸中），LC-26双柄牛排煎锅（纠结颜色中）。。。。这个型号尺寸颜色我都不知道推演多少遍了，宠爱均分，我真是公平公正公开啊！

     不废话了，介绍STAUB的石榴红吧。

先上开箱照
http://s16/mw690/711758efgd15db4b1b69f&690STAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />

打开，1+4模式
http://s6/mw690/711758efgd15db7ae6fa5&690STAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />

正式亮相。其实纠结过黑色的小陶锅来着，如果当时选宝蓝色的话配的是同色的小陶锅，但是宝蓝色的名额分给31的椭圆公鸡锅了啊啊啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gifSTAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />
http://s4/mw690/711758efgd15dba3321d3&690STAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />

锅盖。专利水循环系统的水钉，连小陶锅也有，真可爱。
http://s4/mw690/711758efgd15dc24f3933&690STAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />

开锅仪式：先煮开一锅热水，然后倒掉擦干净，涂上一层油干烧2-3分钟。
http://s13/mw690/711758efgd15dcfdae50c&690STAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />

开锅菜，红烧鸡块
http://s7/mw690/711758efgd15dd47b2d36&690STAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />

【有话说】
1.颜色不鲜亮果然拍出来的不够诱人，头总我尽力了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gifSTAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />
2.对于炖肉来说，个人感觉比LC的好用，大概是烧制时间能短点，炖的更透点，但是差别不会特别大，所以还是那句话：看哪个顺眼就抱哪个回家好了。。。
3.同样不粘效果出众。其实开锅菜让我火开大了烧糊了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6710EN00SIGG.gifSTAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />，但是泡一下用思高的海绵随便蹭蹭就和没用过的新锅一样，让我家老先生连连感慨果然是口好锅（我说这个标准也太诡异了点吧。。。）
4.锅盖配的是金属把手，可以整锅直接进烤箱，相比下LC的塑料锅盖弱了些，金属手柄要另外单配。
5.小陶锅收起来后总是忘了拿出来开光，感觉当小炖盅隔水炖个燕窝或者炖个水蛋都很不错。

照片拍的不好，写起来也没什么激情。。。。就这些吧。

             =============================================================

(-补充20121222)因为昨天写博客想起来小陶锅还没用过，今天一早拿出来蒸蛋羹，惊喜的发现果然没有色彩倾向的餐具最容易衬托出食物的原始风味，看来还是要继续坚持白色或者黑色餐具。
http://s16/mw690/711758efg7b5717ee604f&690STAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />

http://s7/mw690/711758efgd166f0ec2286&690STAUB 石榴红24cm" TITLE="厨房里的那些帅锅们（五）铸铁锅界的另一员大佬 STAUB 石榴红24cm" />



====================================我是完结的分界线====================================
鞠躬结束