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零厨艺也成功的卤肉饭

(2012-10-20 14:24:57)
标签:

零厨艺

卤肉饭

分类: 妈妈下厨房

    这几天,我看博丧志啊,每天宝宝下午睡觉的时间,我就在旁边拿着IPAD,看豆妈的博客,其中也偷学了不少厨艺。在前天实验卤肉饭成功之后,今天早上7点就爬起来了,上午要带宝宝出去玩,中午再来一次卤肉饭吧!劳动热情有多高可见一斑。难得不上早班的早上啊,我的效率是如此的高。原本零厨艺的我,按照程序一步步的来,竟然也非常成功!



零厨艺也成功的卤肉饭

零厨艺也成功的卤肉饭

零厨艺也成功的卤肉饭
    好吧,洋葱切丁,蘑菇水发后切丁。前天被洋葱辣的够呛,今天学乖了,先用水泡了泡,蘑菇呢,考虑到宝宝粑粑的健康需要,去些嘌呤,用开水焯了一下。五花肉先切5厘米的大块,沸水也焯一下,去血沫,凉了之后改小丁。

    葱蒜切丝爆炒一下,粑粑看到要笑了,“你不是不吃葱蒜吗?”,主要考虑到要原汁原味的偷师,不敢擅自去掉某些步骤零厨艺也成功的卤肉饭再放进洋葱丁蘑菇丁肉丁,炒炒吧,再加入生抽老抽冰糖五香粉和胡椒粉,炒匀后加入温水,没过肉一到两厘米零厨艺也成功的卤肉饭烧开后改小火炖吧。

  零厨艺也成功的卤肉饭
    这时候才想起没煮鸡蛋!不经常做饭的人就是这样的吧!又赶紧煮了几个鸡蛋,投入:

零厨艺也成功的卤肉饭
    煮了五个,没有计时,以为好了呢,拿一个就剥,结果是好嫩好嫩的,被我偷偷吃掉了,剩下四个零厨艺也成功的卤肉饭划几刀,放进去,改小火炖一个小时,OK!

   当肉和蛋放进煨炖炉,又是满厨房的香气,顿时,昨天工作中的郁闷就离我远去了,哼哼,快乐掌握在自己手中啊。洗好手,躺回宝宝身边刚刚一分钟,宝宝也睡好了,心满意足的醒来。

   看看中午的简餐吧:

零厨艺也成功的卤肉饭
    宝宝的忘记拍了,因为三下五除二就吃光光了零厨艺也成功的卤肉饭粑粑向来是唐僧的效率,被我拍到了。给粑粑看我拍的照片,还被他嘲笑我动机不纯,“到底是做饭还是拍照?!”不用管我的动机,非常好吃是不是?!

 

  

   

  

  

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