昨天去了Harvey Nichole的Christmas in July Press Day，我觉摸着去给大家淘点美食信息回来，这不，确实大有收获，了解到了很多有意思的品牌，下面我shortlist了几家最有意思的（当然是经过我精挑细选出来的，呵呵），等有机会大家光顾Harvey Nichole时，可以顺便买来解馋。

关于Harvey Nichole（HN）：1813年第一家店开在伦敦，是世界上最著名的百货商场之一，坐落在Knightsbridge Harrods旁边，现如今在英国已经有5家分店，在：曼彻斯特，利兹，伯明翰，爱丁堡和Bristol，香港也有分店。比起它的竞争对手Harrods来讲，光顾HN的顾客年龄相对更年轻。伦敦总店Food Hall在五楼。

Yee来自中国香港，在英国出生，从小长在Yorkshire，她对冰欺凌的见解和口味创造，都继承了东方的细腻与风格，对于口感来说，她的冰欺凌不太甜也不腻，更像是意大利的Gelato，利用更多的牛奶而不是奶油，整体来说脂肪含量只有6.5%。所有的冰欺凌都是由她一个人手工制作，结合了西方的工艺和东方对美食的细节注重，每一款冰欺凌都非常好吃，她一个人已经创作了10多种口味，包括：黑芝麻，绿茶，荔枝，姜，巧克力辣椒，开心果等，今年的圣诞，她刚刚研制的Savory Ice cream Line（我也是第一次尝到咸味的冰欺凌！！感觉超奇特）将会在圣诞节的时候于HN出售，包括了：Smoked Extra Virgin Olive Oil，Black Pepper Avocado和Chilli Parnip and Wasabi，500g一罐在HV出售价格是£5.95.据她本人说，她的冰欺凌还在伦敦的龙凤超市出售（可惜除了唐人街店），价格会比HN便宜一些。

终于，On的马卡龙在HV有卖了！在微博介绍过它家很多次，很多同学都问他们家的东西到底在哪里可以买到（因为他们一直没有实体店），不愧是Time Out Top 5 List中的马卡龙品牌，这么短的时间就进入了HN的Food Hall，品牌背景和上面的冰欺凌很像，也是由新加坡华人开办的，结合了亚洲人的口味和法式甜点的工艺，制作出了口味独特样式精美的马卡龙。

这个牌子的巧克力亮点就是在这个跳跳糖巧克力棒棒糖，哇，口感超特别！尤其是跳跳糖在口中不断跳的时候，真是又过了一把儿童瘾。外面包裹着一层浓郁巧克力，里层夹杂着很跳跃的跳跳糖粒，夹心则是微咸的焦糖酱，在HV售价是3个一盒£6.95，适合送人。

这款棉花糖跟咱们小时候在公园吃的棉花糖不同，更准确的说是糖丝更精致，细的简直就像是头发丝或者线丝，每一包都在伊朗手工制作，公司来自澳大利亚，刚刚进入英国市场。图中的口味是巧克力，特别推荐他家的玫瑰味，非常非常好吃，女孩子绝对会喜欢！淡淡的粉色，浓郁的玫瑰味，店主说他们使用的都是最好的玫瑰液，除了玫瑰，巧克力，他们还有杏仁，开心果等。HN售价为£9.95一包，适合带回国送人。

虽然咱们中国人喜欢吃老外臭芝士的还真是不多，但是不可否认还是有很多好吃很下饭的芝士，像这款奇特的来自瑞士的圆芝士，叫做Belper Knolle，口味就非常好。如果不说，我以为是块石头，和其他普通芝士摆在一起还真是抢眼，店主细心介绍，这款芝士是在瑞士的一个叫做Belper的城市制作的，售价是£9.95，保质期挺长，冰箱里可以放最多3个月。味道非常下饭，像沙拉和意面都可在上面用锉刀搓一点作为点缀。味道挺咸，外面一层裹着的是黑胡椒，我毫不犹豫卖了一块回家留着。

巧克力在西方美食文化中还真是占据着非常重要的地位，昨天小屋里很多牌子都是卖巧克力的，牌子先不说，各说各的好，但是要特别推荐一下右边的这个牌子Chocolate and Love，单价4镑95，我尝的叫做Crushed Diamonds，真的非常好吃，与超市卖的一般巧克力口感就是要好很多，中间夹杂着糖颗粒（具体我也不知道是什么），这个名字听起来也很有意思，是吸引女生购物欲望的领头军，这个牌子只要你买一块巧克力，他们就会种一棵树。右边牌子Valrhona，一定要试试Jivara的牛奶巧克力（最左边），浓郁，就是不一样！一下子全部吃光。

这款伏特加酒是在野牛草（Bison Grass）里浸泡过的，所以在这瓶子里面泡着一根草，这种伏特加酒在波兰已经有600多年的历史了。酒精含量40%，口味特别，被很多人形容有点香草，椰子和杏仁的感觉。圣诞节特别推出的款式是一大瓶外面有草皮包着（估计应该不是真草啦）。价格不详。

以上品牌，有的已经入住了HV，有的像On，9月份才会开始正式出售。由于这次的发布会是关于圣诞节的，大家可以提前感受一下，看看自己想买什么东西。