http://s14/middle/710579c7g9b9eeefd9e3d&690

喜欢喝星巴克咖啡的红领巾们不知道尝没尝过去年在英国上市的Starbucks VIA速溶咖啡。VIA的出现，让coffee lover（爱咖啡人士）可以随时随地的来一杯星级享受。早上起床上课犯困？来一杯VIA冲好的咖啡，绝对让你ready to go！

http://s16/middle/710579c7g9b9ef0ae821f&690

它与其他速溶咖啡（像雀巢）不同的地方是，VIA的咖啡磨的非常的碎，像powder（粉）一样，神奇般的遇水即化，而且VIA的咖啡粉就是从星巴克的咖啡豆磨出来的，跟在星巴克店里喝的Freshly Brewed Coffee用的咖啡豆是一样的，星巴克突破了咖啡保鲜和磨制工艺，使得咖啡豆可以磨成像粉一样细腻之后在各个场所都可以随时泡制。

http://s7/middle/710579c7g9b9ef2a2b476&690

http://s12/middle/710579c7g9b9ef30d615b&690
第一次尝试VIA的时候，我其实也是满怀着疑问，毕竟之前喝速溶咖啡和店里买的咖啡味道会有一些不同，可当热水冲进杯子中的那一霎那，VIA咖啡的香味瞬间飘出，我所有对它的疑问就全都瞬间消失了。在星巴克打了三年的工，对星巴克咖啡的味道再熟悉不过了，这个VIA还真的是跟星巴克的黑咖啡味道一样一样的！真的是分不出是店里买的还是家里做的。

当然，好咖啡，价格也不菲，同其他品牌的速溶咖啡比，简直就贵的有点离谱。在Tesco买的话，一盒3个售价为£1.39，一盒7个售价为£2.99。在星巴克店里的话，如果有注册过的星巴克卡（Starbucks Card）新鲜黑咖啡是免费喝的。

http://s4/middle/710579c7g9b9ef6d58f93&690

VIA速溶咖啡是从三种不同咖啡豆磨成: Colombia，Italian Roast和Decaf Italian Roast。（哥伦比亚咖啡，意大利烘培咖啡，和无咖啡因意大利烘培咖啡）

哥伦比亚咖啡，是这三种比较清淡的，但是很浓郁，是大家的首选。意大利烘培咖啡比哥伦比亚咖啡要味道要更重一点，带一点甜味，喜欢喝浓咖啡的红领巾可以尝试这个。无咖啡因这款晚上可以喝了吧！不过我觉得没什么意思，喝咖啡但又不想喝咖啡因……嗯，不理解不解释。

介绍两种冲调方法吧！

http://farm5.static.flickr.com/4103/4991228053_06c8307660.jpg

杯子一个，VIA开袋倒杯中，烧水，把滚水倒入杯中搅匀，加糖即刻。

http://s7/middle/710579c7g9b9ef9352f96&690

【做法二】“Fake Latte” 

之所以称作假拿铁是因为其实拿铁应该用浓缩意大利咖啡（espresso）调制成，而不是VIA这三种咖啡豆，但是加奶和糖之后味道照样很棒。

杯子一个，VIA开袋倒杯中，烧水，滚水倒入大约2厘米，加凉奶倒满，放入微波炉里高温加热1.3分钟，取出放糖搅匀即刻。

夏天想喝冰咖啡的红领巾，照着做法儿做，奶少加，之后加冰致杯满即刻，记住，冰放的越多，咖啡味道就越淡，想要多冰那就再多放一带咖啡进去。

BTW，这个VIA咖啡粉还可以用来做咖啡味儿的蛋糕哦。

各个星巴克和大超市有售。