【食店推荐】 - 日本餐厅ABENO


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ABENO的日餐不是大家印象中传统的寿司、手卷、清酒,这里的特色卖的是一种在铁板上煎出来的饼叫做Okonomiyaki,就是日式烧饼,在伦敦还真是第一次见有餐馆做的。Okonomi的英文意思是“what
you like” or “what you
want”,可能源自的就是它的随意性,和在选料上的灵活性,yaki的英文意思是“grilled”or“cooked”。ABENO在伦敦有两家店,一家叫做ABENO,在大英博物馆附近,一家叫做ABENO
TOO在Leicester Square Station北侧。
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每个桌子中间都有一长型现代式铁板烧盘,烧饼做完后乍一看特别像西方的比萨饼,但要当然要比比萨饼健康很多。烧饼里的材料可由客人随意选择,主要的材料有圆白菜(cabbage),海鲜(sea
food),肉(meat),鸡蛋(egg)等,有的还可以放面条在上面,样式奇特。
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ABENO不时会有季节菜单(Seasonal
Menu),会出一些特色菜品,比如圣诞节、新年期间会推出一些当季推荐菜,像Christmas Yaki和New Year
Yaki里头会有年糕。
推荐菜品
前菜:Agedashi-Dofu 炸豆腐
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所有烧饼上来的时候都是原料在一个碗里,如果有肉的话,肉在另外一盘子里。对于没有吃过Okonomiyaki的红领巾们来讲,看店员在自己眼前亲自做肯定是件非常有意思的事。所有的日式烧饼都是现场在客人眼前拌,放铁板,放肉,翻个,放调料的。可它唯一的一个缺点就是因为它比较厚,熟起来比较耗时间,一个烧饼需要得将近10分钟的等待,其实要是在厨房里等也就算了,可看着这美食在眼前下不了筷子,就有点迫不及待的,哎,不过想想看,美食都要慢慢做嘛,那就耐心一点好了。
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日式烧饼熟了以后,店员会把调料拿过来,问你要什么,其中包括:日式蛋黄酱,烧饼酱和木鱼片,如果没有过敏的,最好全都加上去!味道超棒!在日本,不同地方的烧饼,topping也会不同,不过ABENO的这三种已经算是比较正宗的。加上了日式蛋黄酱,老外也非常喜欢吃。
推荐菜品
前菜:Agedashi-Dofu 炸豆腐
主菜:Osaka Mix
& Tokyo Mix
(这是烧饼了,一个一人份,分的话会不够吃)
甜点:Green Tea Icecream 抹茶冰激凌
人均消费10 - 20镑之间。详细烧饼菜单,请点击这里。
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ABENO TOO 唐人街店
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ABENO
地址:47 Museum Street WC1A 1LY
電話:(020)7405 3211 (可预订)
电邮:reservations@abeno.co.uk
ABENO TOO
地址:17-18 Gt.Newport St. WC2H
7JE
电话:(020)7379 1160 (无预定)
网站:www.abeno.co.uk
p.s那里的日本mm英文非常不好,很有可能听不懂……有一个说英文跟说日文似的……