米粉是一种饮食，中国“米粉文化”始传于广西，经过演变，米粉的制作技术也得到提高，蕴含着几千年的饮食文化和高超的烹饪技法。说到米粉，那可称得上是世界快餐业的鼻祖，中国烹饪艺术的经典之作，也是中国食文化的代表，见证着民族的融合。

古时，广西原是百越领地，自秦始皇统一百越之后，才形成米粉文化基础。从历史上追根溯源，米粉源于秦王朝。由于秦军征战百越的士兵大多为北方人，都以面食为主，他们到南方之后，征战粮食不足，只好在南方就地征粮。为了让北方人能够习惯南方的粮食，伙夫就用大米做出了“米面”，也就是今天的米粉

注：两千二百多年前，秦始皇为了统一中国，成就天下霸业，派了50万大军远征南越，后又在兴安修建灵渠。由于北方士兵水土不服，粮食供应困难，军中伙夫根据北方合咯面的制作方法，南粮北做将大米磨成粉后再擀成面条状，缔造了今天誉满天下的“桂林米粉”。

经过几千年的“米粉文化”传承，中国各地居民口味及烹调方式不一样，卤汁、汤料和配料不一，造成了米粉的种类繁多，形成了别具一格的中国“米粉文化”。随着社会的进步，科学的发展、交通的便利，“米粉文化”已经上了世界人民的餐桌。

注：秦始皇征战百越时期，为了治疗北方士兵不服南方水土气候出现的疾病，当地瑶族人将花椒、陈皮、桂枝、草果、八角、桂皮、甘草等民间药方进献并熬成浓浓的汁，给每个士兵米粉碗里添上一小勺，既好吃又能治病，这就是卤汁最早的雏形。后历经厨师加工改进，成就了风味独特的卤水。米粉加上独门配方的卤水很快变成了军中流行的快餐“米粉文化”，也是桂林米粉的雌形。

米粉，是世界快餐业的鼻祖；

米粉，是中国食文化的代表；

米粉，是烹调艺术的经典；

米粉，是民族融合的见证。

广西桂林市全州县已经连续多年被评为国家产粮大县之一，每年产粮近50万吨，素有“桂北粮仓”之美誉。全州县也是中国最大干米粉生产县。“全国米粉看广西，广西米粉看全州。”说的是干米粉，而干米粉是中国“米粉文化”中不可或缺的原材料。

品牌日益成为企业生存和发展的核心要素之一，强势的品牌意味着市场地位和利润。而对于“米粉文化”现代企业来说，对品牌形象的定位，产品质量、产品价格、销售渠道、服务态度的标准化管理。可以让品牌在在市场中确立形象地位，给受众建立足够强大的认知，品牌形象的定位关键决定着受众是否愿意出企业附于产品的价格来购买产品。

打造位于全州县工业园区为“桂北”品牌总部运营服务中心，在政策推动、市场需要、行业期待中，“桂北”品牌接力而上，为全国的多家生产企业、培训机构、传媒公司提供标准化的品牌运营方案。吸引更多人力、物力以‘桂北’品牌运营孵化区域的全州县为中心点，辐射周边各市县，形成更大的品牌区域性集群效应，为“米粉文化”走向世界舞台而创造条件。

品牌形象统一的好处：

包装外观的统一；

产品价格的统一；

对外宣传的统一；

加盟方式的统一；

质量管理的统一；

桂北米粉，为整合米粉生产企业产业链，打造一个高速运转，质量过硬、经得起消费者考验的“米粉文化”品牌形象名片。

千年“米粉文化”传承，人人有责。

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附带材料：1、原材料照片；2、设备照片；3、视频花絮。

联系方式：联系人、联系电话；

授权材料：提交材料后客服回访，品牌热线：0773-3381320

请把您准备好的这些材料写成文档和照片、视频一起放入文件夹压缩后，通过邮件的形式发送到邮箱：1321345567@qq.com

作者：马斐

日期：2019年8月1日