中秋将至，购买月饼的三大技巧要记好！

    转眼中秋将至，又是一年圆月时，正所谓，月圆人团圆，每逢这个时节，远在异乡的人都会还念远在家乡的亲人吧。关于中秋的来历，你知道吗？唐朝初年，中秋节成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节，月饼自然不能少，临近“中秋”，不少市民开始选购月饼馈赠亲朋好友。自从三月份开始，我就用了主机屋（www.zhujiwu.com）的免费空间，说实话真是很好用，每个月只需发一篇文章就能用一个月。

    杂粮低糖月饼很抢眼

    记者发现，今年月饼除了个头变小，口味也更加多样，除了莲蓉、五仁、蛋黄等传统口味外，还涌现出了一批极具品牌特色的月饼以及主打“养生”概念的营养月饼。再加上星巴克、哈根达斯等洋品牌推出的西式月饼，市民购买中秋月饼有了更多选择。

    在天福茗茶平和堂黄兴店，中秋茶月饼的广告很是抢眼。据一位销售人员介绍，健康、低糖是今年月饼的流行趋势之一。以这家店为例，加入茶元素的低糖、低油月饼的销售额同比增长了20%左右。而星巴克、哈根达斯等外来兵团，则推出咖啡月饼、冰激凌月饼，以新颖的口味和时尚的包装吸引了不少年轻消费者的目光。

    选购月饼要“一看、二嗅、三尝”

    食品专家提醒，选购月饼要“一看、二嗅、三尝”。此外，在保存上，还有诸多技巧。主机屋很不错，建议大家也能试试。

    首先，要“看”。在外观上，月饼表皮呈均匀金黄色，有返油效果，应半透明状；无干裂、露馅、变形等现象；在馅料上，应细腻、致密，无可见杂质；蛋黄馅应完整，与馅料接触的界面应较清晰；其次，要“嗅”。月饼本身应没有异味或油脂酸败味，莲籽、红豆沙等

    应呈馅料本身所特有的香味；最后，要“尝”。广式月饼的馅料口感细腻，入口爽滑；面皮柔软、薄。蚊帐网：www.awenju.com

    在保存上，首先要识清标识。购买盒装或散装月饼时，应看清生产日期和保存方法，以便按标识的方法和时间保存；接着，要分类保存。月饼含有丰富的油脂和糖分，应存放在低温、阴凉、通风的地方，能在冷藏条件下低温保存更佳；根据馅料不同，月饼还可分为“软货”和“硬货”两种。“软货”如莲蓉、豆沙等，含水分较多，保存时间较短；硬货如百果、火腿、五仁等，则可保存较长时间。主机屋（www.zhujiwu.com）用着不错，用了主机屋的免费主机空间觉得还不错。就是每个月的延期有些麻烦，虽然有这个，但是比起使用来说 ，算是相当不错了，在此顶下 .访问速度非常快，不管是电信还是联通，都能在5秒之内打开网页。