蔬菜长势悄悄拂面的春风，

阳光洒满勃勃向上的绿叶。

翠绿吮饱大地母亲的汁水，

生命育遍宁静平衡的不息。

春节假日晒晒小院的蔬菜，

大鱼大肉不如蔬菜的好吃。

   春节大晒，看一看小院的菜地，自己家种的菜真好吃！今年冬天不冷，院子里绿油油的一片，种了各种各样的菜。有孔雀菜、上海青菜、紫叶青菜、紫叶莴苣、青叶莴苣、趴地菠菜、茼蒿菜、大蒜、香菜，豌豆苗等等。不得不说，年里自己种的菜是真好吃啊。尤其是孔雀菜，又嫩又脆又好吃，气味很香，比外面买的好吃多了。连我这种不爱生菜人，都觉得好吃。说真的，超市里的菜，虽然丰富，但大多都是大棚蔬菜，高科技含量高，和自己种的纯天然蔬菜比，味道却差远了，还是喜欢吃院子里自己各个季节种的各种蔬菜啊。

 过年，是阖家团圆、走亲访友的欢乐时刻。在这期间，餐桌上都是摆满了丰盛的大鱼大肉，充满了浓浓的年味。不过，随着生活水平的日益提高，那些曾经被视作珍馐的美食，如今在平日里也能经常品尝到。到了过年，大家反而更渴望一些清淡爽口的菜肴，既能解腻，又能给肠胃“放个假”。不油腻的蔬菜，为新年餐桌增添别样的风味，您说对吧！

过年在家选择食材与小院蔬菜搭配在一起很有食欲-美味健康

不油腻的蔬菜，为新年餐桌增添别样的风味，我家二宝也喜欢吃蔬菜。

下面介绍小院去年深秋种植的新品蔬菜-紫叶青和孔和雀菜

紫叶青 菜口感较柴，纤维素较上海青多，口感没有上海青脆。是居家的家常菜，可炒可做汤，是一年到头不可缺少的蔬菜。紫叶青菜所含的营养元素中钙、磷较多。是补钙较好的蔬菜。据资料介绍小青菜还含有抗过敏的维生素，常食有一定医疗作用。

孔雀菜是生菜和油麦菜的杂交种，它的叶片比生菜更细长，口感也更加脆甜，而且比生菜更耐寒、耐热，适应性更强。孔雀菜，一种近年来新兴的蔬菜品种，它的叶片厚实，形似孔雀开屏，不仅观赏价值高，而且口感鲜嫩，营养丰富，富含多种维生素和矿物质，是制作沙拉的绝佳食材。

蛇年开启愿博友在新的一年里，生活如这些菜肴所寓意的那般，

平安顺遂、富足美满。每一道菜都是一份祝福，

每一顿饭都是一次团圆。蛇年行大运，阖家共安康！