我是妈妈的小帮手

•         教学目标：1、了解几种常用的家务小技能，并学会动手实践操作。

•         2、培养同学们参与家务劳动的兴趣，从劳动中体会父母的艰辛，懂得感恩，并且学会用所学的技能帮助家长做力所能及的事情。

•         3、通过学习感受家务劳动过程的乐趣，以积极的心态参与劳动。

•         4、培养同学们合作、探究、感恩、勇于担当的精神品质。

环节一、谈一谈你的体验

•         1、你有过家务劳动的经历吗.

•         2、你最擅长做那些家务？

•         3、每次家务后父母对你的评价和感受如何？

•         4、你还有哪些不会的还需学习的家务劳动？

环节二、巧叠衣服（看视频）

先将衣服扣子扣好，平铺与桌面上，领子在右手侧。右手捏起右肩向内5厘米初，左手捏在衣服中间右侧5厘米处，然后右手再捏于衣服下沿5厘米处，双手轻轻一抖，对齐平铺于桌面上即可。

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环节三、削苹果

1、  师生削苹果比赛

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2、  如何让削后的苹果不变色的小窍门

当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。 最好的方法是：在削苹果之前用盐在表皮上搓一下 然后洗掉 再削苹果 这样削出来的苹果 不但不会氧化 而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间 且没有咸味

环节四、巧做鸡蛋饼

1、  如何打鸡蛋（看视频）

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2、  搅匀鸡蛋的小窍门：先向蛋液中放一点盐。

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3、  老师演示三种鸡蛋饼的做法。A  辣椒鸡蛋饼B鸡蛋卷C煎饼似的鸡蛋饼。

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4、  学生实践操作。

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通过最后一张相片里同学们灿烂的笑脸，可以看出大家收获不小吧！有做的，有学的，有吃的，还能露一小手，相信大家回家后在父母面前露一大手了！！