网络上流传着多种关于某某食物不能空腹吃的说法，有对有错，作为一个信得过的科普公众号，我们去除了夸张成分，将干货过滤给大家，整理出来这些食物最好不要空腹吃。

冰冷食物

夏季，用冷饮、冰棍、雪糕来降温几乎是每个人都爱的选择，口感清凉细腻的冰淇淋，透心凉的冰镇汽水、果汁等，吸引力简直快要爆棚。很多人不管自己是否空腹，直接拿起冷饮就吃，严重危害我们的身体健康。

如果空腹吃冷饮，会严重刺激我们的肠胃，引起挛缩，时间一长就会导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃不适，轻则胃胀难受，严重就会引起消化不良、消化功能紊乱、腹泻等疾病。

柿子

主要指未成熟的柿子，其中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高，红鞣质和柿胶酚遇酸会凝结成块，形成结石。

空腹吃未成熟的柿子容易在胃酸的作用下结成不溶的团块（胃石），引起胃痛、恶心、呕吐等症状，造成胃部扩张。

因此，千万不要空腹吃柿子，给自己找苦头吃。

辣

现在很多人吃东西都是无辣不欢，辣辣的食物让我们觉得刺激又爽快。可是，不仅我们的味蕾会受到刺激，我们的胃肠粘膜也会受到刺激。

辣的食物通常含有辣椒素，这些东西除了能刺激我们的口腔黏膜促进唾液的分泌，还刺激肠胃的蠕动。

有些胃肠敏感的朋友不宜空腹吃辣，会让他们的胃、肠部产生很大的刺激，诱发胃肠不适。

酒

空腹饮酒不仅容易醉，对胃粘膜的刺激还很大，尤其是高浓度白酒，可破坏胃的粘膜层导致胃粘膜充血、糜烂、甚至出血。

总结：上面是这些是常见的空腹吃容易出岔子的食物，网络上流传的香蕉、西红柿、牛奶等说法其实是个案报告的放大版，大多数人空腹吃并不会出什么问题。

食物能不能空腹吃主要还看个人体质，如果你的胃肠道能耐受其实没必要太担心；如果你的胃肠道不习惯空腹吃某些食物，就避开或饭后吃，这并不是什么大问题。

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来源：消化病科普