加载中…2011年秋小人儿入园记之五·我是小小姜饼师
(2011-11-25 07:26:04)
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18个半月圣诞节姜饼挪威幼儿园育儿 |
分类： 金小卷成长小札 |
2011.11.24 18个月14天
自己做的姜饼味道好极了，你也想尝一块吗？
随着圣诞节的临近，挪威的超市、商场都出现姜饼的影子。据说姜饼的故乡在德国，是一种介乎蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼是用姜、蜂蜜、胡椒粒为材料，甜甜辣辣，口感相当刺激。如今的姜饼都经过了一些改良，在外面撒上一层糖霜，口感更丰富了，味道也更容易叫人接受。可是为什么圣诞节会和姜饼屋有关系呢？相传在十字军东征的时候“姜”是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节日里。制作的时候把姜加入饼干中，除了可以增加风味，还有驱寒的功用，久而久之，姜饼就成了圣诞节里不可缺少的小点心了。
小人儿的幼儿园每个月都有不同的主题，这个月当然就是为圣诞节做准备啦——大家一起动手做姜饼！这可是孩子们的最爱，在卑尔根有一个传统，每到12月，就会邀请全市的小朋友制作姜饼屋，然后在市中心将所有的姜饼屋集中起来，搭建成一座孩子们自己创造的童话世界。我们家的小人儿最爱动手，现在正好撸起袖管大干一场，看，神情很专注，动作很专业
爸爸，擀面杖是这样拿的吧？
让我看看擀得怎么样了？只蒙头干活不检查结果可不行啊
将面皮摆摆整齐，看样子差不多了
可以印花啦，先做颗亮闪闪的小星星
边角料也不能浪费，先让我吃一口尝尝味道
看，我的小伙伴们都干得火热朝天呢
这是我们的成果哦，马上要放入烤箱中
耶，姜饼完成啦，香香的，甜甜的，味道真不错
虽然已经出炉好几锅，但我依旧热情高涨
自得其乐，我就是可爱的小小姜饼师！
最后来一段视频，小人儿的年纪还太小，以上大部分的照片都是抓拍，她还做不了那么高级的姜饼，最多只能帮妈妈打打下手，递递姜饼擀擀面，重复刻几个花印子，不过重在参与嘛
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