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杂谈 |
分类: 相逢何必曾相识 |
昨天师姐请客了,本来也欠着Jesse一顿饭,今天就一起回请了,又到大厨上阵时。小Ki现在也就一个星期下一次厨,平时实在没有心情与心思去与那些瓶瓶罐罐、锅锅碗碗地打交道,这就是生活,一旦琐碎了,就没有了一点浪漫的气息,剩下的,只是“避而远之”,或“不得而为之”,当然,如果一个星期只要烧一次或两次饭,小Ki的浪漫本性还是愿意冒一下的~
中午的时候,有一个卑尔根华人同学的聚会,就在F楼,赶过去,人还来了不少,和其中的几个聊了一会天,除了上次碰到的一个小姑娘,在路上激动地抓住我的手,“你就是KIKIfromshanghai吧,你的文章写得很好,我爸看了都让我向你学习……”(当时正和师姐夫一起去超市买东西,那个得意呀,赶上“明星”当众被认出索要签名的感觉了:P),又遇到了几个交大的、前来交换的同学,他们正巧也看过小Ki的文章,哈哈~~~
又小小得意一把~
很高兴还认识了一个复旦的二年级博士,同样来自上海,又都是博士身份,一下子倍感亲切。“女博士”,这个称呼总不习惯~ 但是,没有安心聊多久,我就匆匆告辞了,为啥?要回去做菜呗!吸取上次的经验教训,为了不让客人饿晕,大厨只能提早开工……
当时钟指向下午2:30,小Ki开始做“晚”饭了,但是……但是,整个做饭过程实在让我郁闷,木耳泡太多,肉糜粉丝怎么放酱油都是白的,白菜炖香肠弄到最后都烧干了,而鸡翅怎么闷都不收水,大葱炖老豆腐最后演变为豆腐汤……以致于最后连拍照片的心情都没有了,太沮丧了!!!
折腾了4个小时,一桌饭终于搞定,虽然很没有感觉,因为所有的菜都没有达到小Ki的预期效果,但是吃客们的反响竟然很热烈,都说小Ki的手艺不错,特别是我觉得很失败的“大葱炖老豆腐”(已完全变为一锅汤),大师兄一个人津津有味地全吃了。
更有趣的是,大家吃好饭后一个小时,我们系里的一个同学Peter(斯洛伐克人)正好路过厨房,看见剩下的东东,一顿风卷残云,全消灭了!还不断夸赞——It is really delicious! I like Chinese food so much!! (太美味了,我太喜欢中国菜了)虽然断了小Ki后几天的粮食,但那时的成就感,真是一下子“浦”出来了,莫非小Ki是神厨下凡? 哈哈~~
总结一下本次做饭的体验:不要被一时的失败所迷惑,坚持一下,结果往往就出人意料!!
没有心情一一拍照,就照了个餐盘集体照,从上到下依次为:什锦炒饭、水汪汪的大葱炖老豆腐、白沓沓的肉糜粉丝(大师兄说是因为我用的酱油不对,应该用老抽,颜色就深了)、干瘪瘪的白菜炒香肠、木耳炒蛋、照烧鸡翅(这个还是靠李锦记,不过在大师兄的指点下,知道了如果想酱汁收水,放点糖就行了,鲜味也会调出来)
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