诗话祭灶

祭灶风俗，由来已久，可追溯到周代。《论语》中就有“与其媚于奥，宁媚于灶”的记载。祭灶，祭的对象是灶君。

据考证，灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。宋代吕蒙正《祭灶诗》曰：“一碗清汤诗一篇，灶君今日上青天；玉皇若问人间事，乱世文章不值钱。”这首诗很形象地写出了祭灶仪式中的一项重要内容——“送灶”，即送灶王爷上天。饶有情趣的是，诗作还巧妙地把“上天言好事，下界保平安”的意思包含在里面，读来令人忍俊不禁。
       当然，要让灶王爷上天对玉皇大帝只说好事，不言坏事，就得给灶王爷一些好处才行。于是，家家户户准备充分的祭礼厚待灶王爷，让灶王爷吃个爽，喝个够，如此才能确保他不说漏了嘴。对此，宋代诗人范成大的《祭灶词》中有详尽的描述：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。”从中，足见祭品之丰厚，乡民敬奉之虔诚。

“北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。明日东家当祭灶，只鸡斗酒定膰吾。”宋代大文豪苏轼在《纵笔·北船不到米如珠》中如是写道。这首诗是苏轼晚年贬居儋州时所写的白描诗。在诗中，苏轼直截了当地写自己的渴酒思肉，写对邻人送酒肉的期待，不做作、不矫情；也写出了自己与儋州百姓的一片深情。
          每逢佳节倍思亲，过了小年，很快就是除夕。这个时候，总能激起游子们的思乡思亲之情。宋代孙嵩《行都钱岁》云：“插架余残历，挑灯忆故乡。年光蛇赴壑，羁旅雁随阳。禁阙迎傩鼓，邻街祭灶香。英雄须自力，容易鬓毛苍。”过了一年，又意味着长了一岁，对于上了年纪的人来说，往往会引发“人生苦短”之感。正如宋人陈藻在《平江腊月廿五夜作》里所言：“昨日宰猪家祭灶，今宵洗豆俗为糜。燔柴夹水明如昼，截竹当阶爆御魑。故国赛还新岁愿，老翁回忆幼年时。才高命薄天相戏，我亦刚肠不肯悲。”

不管怎样，祭灶的初衷在于祈福，在于欢庆新春的到来。陆游的《祭灶与邻曲散福》说得好：“已幸悬车示子孙，正须祭灶请比邻。岁时风俗相传久，宾主欢娱一笑新。雪鬓坐深知敬老，瓦盆酌满不羞贫。问君此夕茅檐底，何似原头乐社神？”
（摘自1月24日《西安晚报》胡胜盼 文）