生于1889年2月15日的新疆老寿星迪拉热姆罕，今年已经125岁了，老人家住在比较偏远的塔什米力克乡，直到不久前该县老龄工作委员会入户体检时，才发现这位“隐居”的老寿星。

老人在饮食上有自己的一套智慧。不管做什么菜，老人都会放些洋葱，不仅提味，还对健康有好处。此外，老人口味一直很清淡，做饭时“惜盐如金”。喜欢吃肉，但不是每天都吃，一天最多吃半斤。老人还喜欢喝凉白开、吃粗粮，胡萝卜、西红柿等蔬菜也是餐桌上的常客。

记者走到迪拉热姆罕家的后院，看到里面稀稀疏疏地种了很多果树，有杏、桃、石榴等。相隔不远的其他邻居家也是如此。疏附县老龄委主任強曾江认为，这也是当地老人长寿的原因。

他告诉记者，当地长寿老人有一个共同的习惯就是喜欢吃自家种植的应季水果。“乡亲们种的水果完全原生态，根本不打农药，吃起来当然安全、健康。”当地种植的主要蔬菜品种主要有番茄、马铃薯、大白菜、甘蓝等，这些蔬菜营养价值都很高。此外，当地主要油料作物是胡麻，因此老人们的食用油大都以胡麻油为主。  （摘自《生命时报》）