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宝宝黄鱼粥的做法 宝宝健康粥

(2011-05-14 09:47:11)
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文怡

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文琦

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分类: 美食园地

  很多年轻妈妈都非常的关心小宝宝喝粥吃饭够不够营养,还有小宝宝喜欢吃哪些。邻居一位年轻妈妈问我宝宝喝什么粥好。我说,我怎么知道呢,没有当过妈妈,怎么会对这些宝宝菜谱了解呢。

 

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    ,记得在家乡的时候,看到大多数的妈妈给宝宝煮的粥,大多数为皮蛋瘦肉粥,鱼粥,鸡肾粥,据说孩子吃了易吸收。给宝宝喝的粥,粥的做法不可能像大人吃的一样,那么随便了。粥要煮得很烂,其他食材便要切得精细,如瘦肉、鸡肾。而鱼肉一条要把鱼骨挑干净,在喂宝宝的时候,还要带仔细看一下。如果因为是没有注意弄痛了小宝宝,那是非常心痛的哦。

 

  黄鱼粥的做法

  1)按照正常煮粥的法子,锅里加水,加米,煮粥。

  2)中等大小的黄花鱼一条,洗净,擦干水分,放到油煎锅里,中火两面煎成金黄。取出,用叉子剔下来鱼肉。

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  3)把鱼骨头和姜末丢到粥锅里去,跟米一起煮,鱼肉加一点儿生抽酱油拌匀,腌着备用。

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  4)等到米粥煮好的时候,把鱼肉,盐,胡椒粉,葱花一起丢到锅里,再煮开即可。

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  注:给小孩子吃的话,千万注意要把所有的鱼刺都挑出来哈,胡椒粉这些刺激性大的配料,便不要了。

 

  更多营养粥的做法:

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     皮蛋芥菜瘦肉粥     鱼片粉肠粥        小米红枣粥        薏米红豆粥    胡萝卜松子核桃粥


 

  黄鱼粥的功效:

  黄鱼:黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,具有健脾升胃;对贫血、体质虚弱、中老年人、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效;黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,防治各种癌症。

 

  稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富b族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

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