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2015年11月2日,周一| 宜看美剧,忌睡觉踢被子
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号称“站在食物链顶端的男人”贝爷来中国做节目了!一些“美人”跟着贝爷踏上惊险的“美食之旅”,体验茹毛饮血的生活,在野外找到什么吃什么。
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不过生吃动物,其实早就不新鲜了,日本、韩国包括我们中国,都有过生吃活体动物的记录,甚至一些成为当地的招牌……我们今天就来818那些被人们拿来生吃的动物。如果造成身体的不适,你要忍住哦!
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牛蛙也能活吃?这种浑身粘粘的,又大只,看起来都觉得可怕的生物,怎么能吃呢?岛国人可不理会。他们就那么残忍地活活剥了牛蛙的皮,把肉处理好放在盘子里,牛蛙在处理好肉之后依然未死,人们就这么当着它的面吃它的肉……
究竟现场是如何的?看看这个视频你就知道了。
看着牛蛙在盘子里无助的尝试找回自己的身体,却一点点地感受生命流失,有没有感觉到一丝悲凉?
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不过,据说生吃牛蛙很美味……滑滑的、嫩嫩的牛蛙肉,蘸上酱油调味,那味道是一级棒……
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我们说的活吃章鱼,是小章鱼、八爪鱼,可不是深海的那种大王章鱼,那种章鱼吃我们倒是轻而易举,我们吃它们?还是算了吧……
据说章鱼有2种吃法——
昏倒章鱼
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这是韩国一道名菜。制作方法非常简单,首先把章鱼的头剪掉,剩下的爪子放在一个洗菜筐里,用手顺着一个方向搓揉,清洗掉章鱼身上的泥沙,同时软化章鱼的肉质,还有一个目的是让章鱼昏倒,一会淋酱油的时候,章鱼就会醒过来。然后趁机丢到嘴里大啖其血肉。
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生吞
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去掉章鱼头后,把章鱼的爪捋直,然后将其卷到筷子上,直接送入口中。当然也有不怕死的直接生吞的……
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不过生吃章鱼,有一定的危险性——生吞时必须充分咀嚼,否则在下咽的过程中,如果章鱼触手上的吸盘吸到食道或者喉咙部位,有可能导致窒息……
看到一些食客因为一口很难将整个章鱼吞进去,章鱼的爪子还在嘴外面挣扎,有的吸住了食客的脸,有的吸住了鼻子,看上去既好笑又有点恐怖。
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生吃老鼠,是中国的一道名菜,俗称三叫,或者三吱儿。
看着端来一盘刚出生的小老鼠,当你用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声(这是第一吱儿),再来沾调味料时,又会“吱儿”一声(这是第二吱儿),当放入你嘴里时,小老鼠会发出最后一声“吱儿”,一共三次吱,所以菜名就叫三叫或三吱儿。
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菜谱简单,想要吃下去,可真是需要无比的勇气啊!
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吃虫子,对很多云南人和厦门人来说都不陌生。云南的虫子宴可是当地的一大特色,而去过厦门的人,都会记得土笋冻这个东西,也是一种海里的虫子。
不过那些虫子大多是死掉的,生吃虫子这种事,很多人都会去尝试,什么吃蝎子、吃蜘蛛、吃蛆虫,多地很。
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最著名的要属那个站在食物链顶端的男人——贝爷!
还记得在《野外求生》栏目中,贝爷从树桩里挖出来一条肥大的虫子,然后直接放到嘴里大嚼特嚼,还美滋滋地看起来就像寻到宝了一样的感觉吗?
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但是真的说起来,吃昆虫确实有非常高的营养价值,比如说白蚁的蛋白质含量远超牛肉什么的,这都是事实。而且在野外,昆虫是最好找到的优质食物,找不到东西吃,就吃虫子吧~
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蛇和蜥蜴这两种冷血动物,也是野外生存比较好吃的优秀食材……
且不说味道如何,至少几乎所有特种兵,都一定要吃蛇,不仅是作为锻炼勇气的标准之一,据说更有增强体质的功效--你以为为什么武侠小说里面那群人都喜欢生吃蛇胆……
而蜥蜴(小个头的)也有同样功效。
味道如何?视频里Louis也说了,太难吃了……
特别说明一下,上面这个视频的主角Louis也是一个生吃的专家,你可以在youtube上找到他生吃的不少视频,什么蛆、青蛙、松鼠……他都生吃过……他估计和贝爷一样,都是这个想法——
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世界上的动物不计其数,我们今天提到的只是其中几个,都是不经过烹饪加工煮熟的生吃活物,还有很多菜,比如大家都听说的猴脑、铁板甲鱼、生浇驴肉、烤鹅掌等,都是趁动物在活着的时候直接加工,在它们未死之前就可以食用了的……但这些菜实在是太残忍了,咱们有机会再聊。