在食品质量问题的风口浪尖上推出新产品，完美公司何来这样的底气？“完美餐牌肽藻营养粉”又能否点燃完美公司“冬季”里的一把火？近日，《中国经济周刊》记者专门走访了完美公司、完美专卖店等地。

三年磨一“剑”

2月2日下午，当记者在广州寸土寸金的商业中心找到完美专卖店时，店主王女士正忙着统计加购肽藻营养粉的数量。“数字统计一定要快，再不报上去，这一批货又被别的市场抢光了！”王女士焦急地对着电话说。

王女士告诉记者，春节期间，肽藻营养粉的销售进入了火爆期。“今天已经是这半个月来的第五次订货了。我们每次报单都需要抢。”

记者从完美公司了解到，肽藻营养粉实际上在三年前就开始研制，产品出炉后又经过了大面积的试用。直到2008年10月10日，完美公司才宣布肽藻营养粉正式上市。

“多方位的优选、最谨慎的决策、最全面的市场分析、最完美的理念契合，才最终确定了肽藻营养粉项目的出台。”完美公司总裁胡瑞连在接受记者采访时表示，“市场就像一片森林，总能给有准备的人摘到果实，号准市场脉搏，看准健康产业的需求，我们对新产品进行的定位与营销才能激起市场的良好反应。”

胡瑞连还告诉记者，早在2008年初，完美餐牌肽藻营养粉就通过了国家食品药品监督管理局（SFDA）的批准，在随后的第八届中国国际保健博览会上，肽藻营养粉更从60多种产品中脱颖而出，一举荣获“保健品科技进步奖”，成为国内唯一获此殊荣的保健食品。

以先进科技保质量安全

在食品安全问题一次次被推至舆论风口浪尖的背景下，消费者最关心的莫过于：肽藻营养粉会不会出现质量问题呢？得知记者的疑问，胡瑞连随即邀请记者参观了完美公司的生产基地和研发、检测中心。

“‘追求完美’是我们完美公司的质量方针。所谓完美，就是产品的研发不能有缺陷，产品的质量不能有瑕疵，而这两点，是以先进的设备、雄厚的技术实力为保证的。”胡瑞连边走边向记者介绍。

在完美公司保健品生产车间外，透过厚实的玻璃窗，记者看到，工厂设计采用的是圆角结构，并且设置了彩钢板隔断，“这样可以防尘、防菌、防火、防污染，而圆角结构则是为了符合保健食品良好生产规范（GMP）设计，在我们的车间就连地面装修都符合国际标准及美国FDA食品卫生标准。”胡瑞连向记者介绍，完美公司保健食品厂早在2002年6月就顺利通过了GMP认证，是国内保健品行业中第二家通过此认证的厂家。

流水线旁，工人们正在忙碌着，他们从头到脚都被雪白隔尘衣严严实实地包裹起来，只露出两只眼睛。“为保证卫生安全，我们所有的车间都达到了十万级净化，连工人的工作服都要求一小时一换。”胡瑞连说。

胡瑞连告诉记者，在完美公司，产品从来料、配料到生产、包装都经过严格检验，合格后方可入仓贮存。2008年4月，完美公司检测中心成功通过了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可，标志着完美公司产品质量的检测水平又达到了新的高度。同年9月，在第六届中国食品安全年会上，完美公司再次被评为“中国食品安全十强企业”。

直击“亚健康”

随着生活节奏的加快，社会进入了“快餐文化时代”，对于饮食，人们往往忽视了合理搭配、均衡营养，在工作压力、辐射、营养失衡面前，作为人体基本组成单位的细胞变得脆弱而极易受到损伤，进而影响到各器官、各系统的运转，造成免疫力下降，危害身体健康。根据世界卫生组织公布的健康标准，中国75%的人处于亚健康状态，“亚健康”被认为是21世纪威胁人类的“头号杀手”。

而完美公司的目标，正是要成为“亚健康”的“头号杀手”。“完美餐牌肽藻营养粉”则是该公司使出的又一“杀手锏”。完美公司高级经理于显文向记者介绍说：“肽藻营养粉作为一款新型高科技含量的保健食品，是始终依循完美公司的‘清调补’理念来研发、组方的，同时也是‘清调补’的全面升级。”

他告诉记者，“清调补”是完美公司最为核心的健康理念，“自古以来，中国人在膳食保健文化方面就颇有研究，深得其精。肽藻营养粉作为完美公司健康食品‘清调补’系列的新成员，以古人‘不治已病治未病’即‘预防胜于治疗’的思想为本，结合现代营养保健权威论断，从食物调节出发，以吃养生，达到‘清除体内毒素’、‘调节身体机能’、‘ 补充均衡营养’三结合目的。”

据介绍，完美公司历经多次技术攻关，对肽藻营养粉的组方进行了反复的斟酌，最后精选出来自动物（乳清蛋白）、植物（大豆低聚肽、南瓜粉、薏苡仁粉等）、藻类（螺旋藻）中的营养物质为主要原料，全面、科学、均衡地补充人体营养，直接、优质、持续地补充蛋白质，并实现了梯度吸收，从而增强人体免疫力，改善亚健康症状。

“肽仔”是谁？

胡瑞连告诉记者，肽类产品在欧洲已经得到了很大的发展，每年的总销售额高达六、七亿美元，但在中国市场，由于消费者对“肽”还缺乏一定的了解，肽类产品还不是很热。“肽藻营养粉的设计开发，极大地填补了中国肽产品市场这一空白，是顺应行业发展潮流的，也为下一轮的市场竞争夺得了先机。”胡瑞连表示。

为了让销售人员和广大消费者更加熟悉产品，理解产品的高科技含量，完美公司在营销策划上亦是绞尽了脑汁。经过反复的研究和讨论，完美公司敲定了一个大胆的构想：采用史无前例的“卡通总动员”策略来助推肽藻营养粉的成功上市，最大限度实现市场爆发。

就这样，完美肽藻营养粉拥有了自己独特的形象代言人——肽仔。肽仔不但会登上各种肽藻营养粉的包装，同时也将担纲所有宣传和展示活动的主角。据介绍，名为《肽仔PK亚健康》的漫画故事集已整体和读者见面，其他配合的形象宣传活动目前正在紧锣密鼓的进行之中。

为什么要选择漫画人物作为产品代言人呢？在胡瑞连看来，目前明星代言制度的法律法规还并不十分健全，以明星作代言人存在着较多的不确定因素，相对而言，卡通形象作为一个完美的结合体，更契合完美公司追求完美的诉求。“卡通形象一方面像明星一样有着独特的个性、魅力，但却不会犯错；另一方面又像书本一样内涵丰富，却绝不乏味。”