知道文曲的古树茶吗_茶界圣斗士

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知道文曲的古树茶吗

(2012-02-11 11:53:00)

标签：

杂谈

文曲是永德县勐板乡的一个村，约100年以上古树茶。
以晒青毛茶为原料，没有受到任何污染，手工揉搓一道，石磨加工，边缘至茶饼中心，均匀适度，汤色黄而通透，滋味纯正，茶味韵厚，回甜好,茶气适中，开始稍有涩感,但随几泡之后生津化涩，叶底有弹性.晒青的毛料加工,让后期转化空间增加。从茶农家走出就来到您品茗的盖碗。收藏或个人品饮皆宜。
特点：

1、香气，文曲古树茶，呈现的淡淡蜜香（春茶、谷花茶）。
2、入口感觉柔顺、厚实而不寡溥，稍稍有点涩，苦味适中；回甘较为悠长。
3、叶片肥厚，是典型的云南大叶种的体现，耐冲泡，一般都能冲泡18泡左右；（当然得根据个人口味，喜欢淡茶的朋友甚至可以泡上20泡以上）
4、在陈化的过程中，转换速度较快，新茶入口感觉香气、回甘都很好，略带涩味，只需要摆放5个月左右，以上口感和香气即能体现。

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