[转载]每日茶----“96年”两款凤庆铁饼的对比

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原文地址:每日茶----“96年”两款凤庆铁饼的对比作者:风中劲竹
茶品源于;一款景洪好友,另外一款广州好友。(同厂家同年份不同感受的“凤庆茶厂96年出凤牌铁饼”)
左:(广州茶友赠)右:(景洪茶友赠)
印刷的墨迹有所差别,包装纸张厚薄有所不同。同是繁体“凤”字。
左:(广州茶友赠)右:(景洪茶友赠),饼型松紧有所差别(存放空间的不同会导致变化的差异性)。茶面上工艺接近。
取茶7克,220CC盖碗。
汤红者源于景洪。
叶底对比,粗老深褐者景洪茶友赠。
个人品感:源于不同朋友的同一款“96年”凤牌铁饼,相对叶底粗老茶汤略红者,口感微苦涩,平和。叶底相对较高者广州茶友所赠茶品,口感苦涩度高于前者,甘韵显,层次感丰富。同一厂家同年份批次的茶品,包装 、干茶饼型松紧、叶底拼配茶青等级的高低,口感上。。。。。。的差异。困惑之余,多方查询资料及电话咨询厂家(凤庆集团)以求解惑。佐证景洪茶友所赠茶品属厂家后期从广州收回“96凤牌”铁饼。而早期96凤牌铁饼,饼型紧结不是非常规则(时代的工艺),干茶甜味,所用茶青级别相对较高。口感甘韵显,有层次感,耐泡度欠佳。
(个人观点不够准确,以求茶友指正。共同交流学习。)
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