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最近发现了自己的又一个爱好，没事爱逛美食圈，看着各路美食精英做的各种美食，让我这个吃货口水忍了又忍~~~话说，这老这么看，不能一点长进也没有哈。话又说回来，说自己有长进，那是要有作品来证明的，好吧正好昨天没出去，妞又嚷着着要吃豆沙酥，看来这是赶鸭子上架啦，不出手是说不过去啦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

扒拉个方子，说动手就动手了，结果还真连我自己都不满意，毕竟是不常做，一不留神犯了个错误，做好的豆沙酥胚子让了翻过来放http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif。所以卖相就不乞求好看了，味道还不错，也算给自己一点安慰了！一个没想到的是，吃剩下的几个，今天早晨分别给妞和她爹带走，说中午给同学和同事尝尝，艾玛，这是显摆我作品的节奏吗，哈哈！俗话说，失败是成功的妈妈，下次再做，力求进步！

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不多说了，说方子配料：

普通面粉480克，

玉米油180克，

食盐3克，

糖30克，

水110克，

玉米淀粉50克。

做法:

1，普通面粉300克，盐3克，玉米油90克，糖30克，水110克，和成面团。

2，普通面粉180克，玉米淀粉50克，玉米油90克，和成油酥。

3，和好的面团和油酥保鲜膜盖好醒20分钟。

4，醒好的面团和油酥各分12份揉园。

5，面团压扁包好油酥收口,按遍擀长，卷起来，然后再擀长。

6，把擀长面再卷起来，两端中间折再按扁。

7，包入准备好的豆沙馅收口放在烤盘上。

8，刷蛋液，送入预热好的烤箱，160度40分钟。

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小贴士：

1：面团里可以用普通面粉和低筋粉混合更好一些，当时家里没有低筋粉，都用普通面粉。

2：烤箱温度，根据自己烤箱而定，我这个烤箱温度偏高10度左右。

3：做好的豆沙酥胚子放入烤盘的时候要翻过来，当时我一时晕乎给忘了，结果就败相了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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