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竹报平安
(2014-10-08 09:07:13)
标签：
美食分享 |
分类： 家常饭菜 |
http://s6/mw690/0023SK7Yzy6MBaYXNuB15&690
http://s6/mw690/0023SK7Yzy6MBaZ0KzP35&690
http://s9/mw690/0023SK7Yzy6MBaZ7z8418&690
国庆小假期，遇到各种事，忙里忙外的，着实累的不轻，今天终于有点时间，爱鼓捣的心性又上来了，冰箱里的黄瓜，这次决定不凉拌了，换个吃法，(*^__^*) 嘻嘻……
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国庆小假期，遇到各种事，忙里忙外的，着实累的不轻，今天终于有点时间，爱鼓捣的心性又上来了，冰箱里的黄瓜，这次决定不凉拌了，换个吃法，(*^__^*) 嘻嘻……
想好了就开始准备食材。
主料：黄瓜3根，里脊肉适量，盐适量，五香粉适量，姜粉适量
辅料：红色甜椒半个
做法：
1：里脊肉洗干净，切碎
4;起锅加植物油适量，加切好的肉丁，加盐，加五香粉，加姜粉，爆炒，加适量水，焖几分钟至肉丁熟透。最后加入红甜椒稍微翻炒
.
5：.制作黄瓜盅，首先要将黄瓜切成同等长度的段。在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口。千万不要切到底部。再沿着此开口横切，将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部。上盖拿掉后，再用小刀插入黄瓜边缘，四边都划开，以便取出内瓤，然后用叉子叉着挑出内瓤。尽量的将黄瓜的内瓤取的干净一些，只剩下一个外壳回头好能多装些肉汤汁啥的。
6：黄瓜盅放入大盘子中摆好，然后再用剪刀将黄瓜皮剪出些竹枝竹叶竹笋，并排摆在黄瓜旁边。
7： 最后将肉丁放入，汤汁也均匀的分散倒入每个盅内，完工。
http://s2/mw690/0023SK7Yzy6MBcg5plv31&690
怎么样，这么简单就完成了，瑶同学说，第一次做，给及格，做工不够精细，还说我这盘子不给力，哈哈，竹笋不敢恭维，怎么说，也有那么点视觉上的成功哈，下次再做，争取做到优秀~~~~~~~~~~
怎么样，这么简单就完成了，瑶同学说，第一次做，给及格，做工不够精细，还说我这盘子不给力，哈哈，竹笋不敢恭维，怎么说，也有那么点视觉上的成功哈，下次再做，争取做到优秀~~~~~~~~~~
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