Żukowo修道院

卡舒比在德意志占领期间，他们以卡舒比人的顽强意志，保留下了卡舒比的文化，并将其传承至今。他们可以说自己是卡舒比人，但是卡舒比绝对不要独立，因为卡舒比是波兰的一个少数名族，没有波兰就没有卡舒比民族，两者绝不会分开。这是卡舒比地区的茹科沃一家修道院门前树立的纪念碑。这里的地理位置非常重要，因为这里链接了波兰北部和南部，著名的琥珀之路，也是卡舒比民族刺绣的发源地。    


原来这座修道院的占地面积很大，但在1834年，德国普鲁士人占领下，将大多修道院拆除，只保留下如今我们所看到的部分围墙、教堂、马车库和两仓库。而这座教堂历史非常悠久，是13-14世纪时建造的，教区楼是19世纪建造的，至今已有800多年历史。    



教堂内部非常简约精美，保留着不少300多年历史的古文物，但在战争时期遭到严重破坏，如今在专业修复人员的努力下，正在慢慢修复过程中。    

在二楼我们看到一位画师正在用画笔，修复天主教的院长和副院长的座椅，用颜料调出那个时代运用的色彩，细心涂抹，竟可能将其还原到最初的模样。

这片区域是为贵族和重要的人设立的，非常私密的空间。原来这些窗框上，都有美丽的壁画，但是经历战争之后，被严重破坏和掠夺，如今我们暂时是能看到这样并不完整的窗框外观。

教堂二楼有个19世纪的管风琴，还静静绽放它原本光芒。     



在教堂有两个展馆，平日一般不会对外开放，有幸进入参观游览，在这两个展厅展览了历届神父穿着的服装，我们可以看到用华丽丽金线绣制的服装，都是用卡舒比刺绣的技术来绣制而成，特别华丽。    

在展品中让我大开眼界的，并非是服装，而是平躺在柜子里的两件金线披肩，听说这些金线是用羊肠制作的，做了腌制防腐工艺，然后镀金，我们看到金线非常细，看来是花了不少功夫。    



关于卡舒比刺绣发源于此，经过很多年的演变，每个卡舒比少数名族，都有了它自己的特色，不同的色彩，不同的图案，但基本不会偏离7种颜色，和田园、花卉、水果、动物的图案等风格。浅蓝色代表天、深蓝色代表波罗的海、中蓝代表湖与河、绿色代表森林和草地、黄色代表琥珀和小麦、红色代表热血和爱、黑色代表土地。    





在湖区有很多特色工艺品店，顺道来到家私营的陶瓷作坊，体验了一把制作陶艺的乐趣。去年来波兰参观的著名的国宝级Bolesławiec陶瓷工厂，深知波兰的陶瓷，并非像中国陶瓷艺术那么精湛，但是波兰的陶瓷有他自己的特色，特别是漂亮图案田园风，给我留下深刻映像。 






在卡舒比小镇陶艺作坊，亲自上阵做陶艺，在帅气小哥带领下，穿上围裙，打开电动辘轳车，开始拉坯。    

第一次，真别小瞧这个手艺，对粗人来说还真不简单，动作要很小心，一个失误，拉坯造型就会失败，所以我的拉坯杰作从一大坨泥团想做个个花瓶，到越来越小拉个被子，到最后只能做个小牙签筒，我实在质疑我拙劣的拉坯技术。

最后只能看别的小朋友在老师指导下制作，上釉等环节。好吧！不嫌弃波兰陶瓷的粗糙可爱，毕竟自己真的做不好。    

科希切日纳Ko cierzyna手风琴博物馆

国内很少见手风琴，但是18世纪整个欧洲大陆流行手风琴。

后来手风琴是从俄国引进至波兰的，最早可追溯到十九世纪初期。

波兰人显示了巨大的兴趣，而且许多音乐家开始弹奏手风琴。     

波兰保留着极强的吉普赛传统，同时手风琴在那里占了重要的地位，但遗憾的是现在许多已不复存在。

科希切日纳Ko cierzyna手风琴博物馆始建在2010年。

里面有数百个手风琴，博物馆里的所有手风琴都属于私人收藏，然后在这里集中展出。

进入展厅之后，仿佛来到手风琴世界。

根据琴的产地不同在不同展区展示，从各个不同的国家而来的手风琴，比如奥地利法国、捷克、德国、波兰等等。    

波兰的手风琴时间都在20世纪20年代之后，用的是现代的钢琴键。

造型各异的手风琴历史感浓厚，不过大部分的手风琴生产厂家都破产。

展区内的每一架手风琴仿佛都是一个故事，随着导游的描述和现场的音乐仿佛能听到风箱中流淌出的历史声音。    

科希切日纳Ko cierzyna手风琴博物馆的二楼三楼，有卡舒比地区旧时收来的，一些特色家具生活用品展出。

有浓浓彩花图案的家具，特别田园风格，好可爱。     

Stary Browar Ko cierzyna 科希切日纳古老啤酒厂餐厅这是科希切日纳Ko cierzyna当地一家最有名的啤酒厂餐厅，以出产熊头标志的各类啤酒为主，就叫Stary Browar，每年产量不大，但是在波兰其他城市有机会遇到他们家产的啤酒。

Stary Browar熊牌啤酒，有很多种口味，当然在Stary Browar Ko cierzyna餐厅能品尝到最全的啤酒口味，简直就是老鼠掉进米缸。当然对于女生来说，我还是更爱花香和水果口味的啤酒。 

而且相传波兰前总统瓦文萨曾半开玩笑地说：“我们的人民正在森林里采蘑菇！”

来到波兰的乡村卡舒比地区，我们体验一把波兰人的周末度假方式。

这和波兰的森林占国土面积近30％有关，所以里面的蘑菇品位高、数量也多。

根据……根据不正经调查，平均1000个波兰人，只有4人从没采过蘑菇……哈哈哈，莫名的笑点。     

当天早晨，麦麦从家里的厨房，带上踩蘑菇的工具（篮子、刀子、塑料袋）。出发，车程几分钟，开到住宿点附近的原始森林采了一回蘑菇。

需要穿上长裤长袖的衣服，及不露腿脚的鞋子，这样可以避免被森林中的虫子咬。     

野菌找起来也不是特别轻松，没有经验的人，就长你脚下可能都看不出来。     

而且采蘑菇最怕碰到毒蘑菇了，没有专业人士在场时，千万不能乱来，好在只要不吃，就不会有事。     

在波兰朋友麦麦的带领下，我们在原始森林采蘑菇、蓝莓。

怎么教大家鉴别什么蘑菇是好吃的，什么蘑菇是有毒不能吃的。

麦麦告诉我们，最容易辨别毒蘑菇的方式，就是看蘑菇的背面，如果蘑菇背面是条纹状的，就是有毒的蘑菇，如果是海绵状的，就是可以食用的蘑菇，知识点记住哟！真的很好用。

更让我惊喜的是，在森林里发现了蓝莓，别怪我见识短，这是我第一次知道原来好吃的蓝莓是长在这种草上的，小小的，甜甜的，一拿会有紫色的汁水，染在手上要洗很久才能冲洗掉，当然建议踩到的蓝莓装入塑料袋，带回家冲洗后，再进行食用。

最后在踩蘑菇国王麦麦的努力下，踩回一大筐蘑菇，然后我们去就近超市买了些烧烤食材，带回麦麦家，露天烧烤，好棒！赤脚踏在草地上，烤着波兰大香肠、牛肉和蘑菇，感受夏末的乡村气息。