位于澳大利亚维多利亚州的莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），有座迷人神秘的雅思花园迷宫（Ashcombe Maze and Lavender Gardens），是澳大利亚最古老的花园迷宫，目前已拥有40多年的历史，澳洲人喜欢称雅思迷宫是澳洲最美的花园迷宫。     

雅思迷宫（Ashcombe Maze and Lavender Gardens）

网站：http://ashcombemaze.com.au

占地25亩的雅思迷宫有着一个常年开花的薰衣草花园迷宫，一个以3米之高的树墙的树篱迷宫，一个栽满玫瑰花的圆形玫瑰迷宫。     





雅思迷宫薰衣草迷宫是一个3000平方米的园林，从平地衍生到小山坡上，虽然没有普罗旺斯薰衣草田来得壮观，但景色也是相当美丽的。    





薰衣草迷宫种有常年开花的薰衣草，从中央看去，一排排的薰衣草非常的引人入胜。薰衣草迷宫(Lavender Display Gardens) 种植有40多个不同品种的薰衣草，但一般游客几乎分辨不出来，一眼望去，一片蓝紫，优雅美丽。     



传统树篱迷宫种植着1000多棵柏树，每一棵都超过三米高，两米厚，郁郁葱葱，四季常青。在其中行走寻找出口，真的充满挑战。    



游客需要通过数百米的蜿蜒路径寻找通过迷宫的出路。当然，在你大费周章找到找出口的前，绝对不会想到树篱迷宫中央有个秘密中心花园，一个中等大小的喷水池周围种满鲜花，和欧洲花园没有两样，太美了。    



雅思迷宫咖啡馆 (Ashcombe Maze Cafe) ，应该是很多人向往已久自己梦想的咖啡馆雏形，咖啡馆深藏在花园中，被各种植物所包围，可谓是环境优美自然。     

游客可以在这里享用地道的澳洲咖啡、花茶、奶茶、还有特色便餐美食，和最著名的薰衣草冰淇淋。雅思咖啡馆的“玫瑰花瓣”司康饼，外脆里嫩，馅料是奶酪与蘑菇、鸡肉搭配，咬上一口，满口是香浓奶油味道，回味无穷。     

最著名的薰衣草冰淇淋，真的超级好吃，纯正的薰衣草味道，不添加香精，非常推荐。     

薰衣草味道的香皂，形状很可爱，一直都不舍得用。     

我们去的时候是澳洲的春夏季，雅思迷宫花园根据不同季节，种植着不同季节欣赏的植物。春天，树叶萌芽，樱桃树、苹果树、梨树都开花了。夏天，是迷宫花园最美丽的季节，花朵争奇斗艳，色彩缤纷。秋天，枫叶变红，榆树、橡树和梨的落叶铺满大地，像一层厚厚的树叶地毯。冬天，杜鹃盛开，风信子出现在树林之中。