芹菜那点事儿

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分类: 营养知识 |
芹菜那点事儿
一:芹菜的食用价值和功效
营养素 |
含量/100克 |
营养素 |
含量/100克 |
营养素 |
含量/100克 |
热量(大卡) |
17.00 |
蛋白质(克) |
0.80 |
脂肪(克) |
0.10 |
碳水化合物(克) |
3.90 |
纤维素(克) |
1.40 |
胆固醇(毫克) |
0 |
维生素A(微克) |
10.00 |
胡罗卜素(微克) |
60.00 |
视黄醇(毫克) |
0 |
硫胺素(毫克) |
0.01 |
核黄素(毫克) |
0.08 |
尼克酸(毫克) |
0.40 |
维生素C(毫克) |
12.00 |
维生素E(毫克) |
2.21 |
钙(毫克) |
48.00 |
磷(毫克) |
50.00 |
钾(毫克) |
154.00 |
钠(毫克) |
73.80 |
镁(毫克) |
10.00 |
铁(毫克) |
0.08 |
锌(毫克) |
0.46 |
硒(毫克) |
0.47 |
铜(毫克) |
0.09 |
猛(毫克) |
0.17 |
二:有关芹菜的注意事项
三:如何挑选
四:如何清洗
五:食用方法
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