周三开启阴雨模式 气温将一降再降

这周下起雨来，日最高气温不会超过20℃

霜降进补，来年打虎，这时最适合补充蛋白质

记者 刘立姣  通讯员 林明丽

    10月份以来湘潭很少下雨，“晴歌”单曲循环基本上是日复一日，气温也是步步高升。10月26日，日最高气温竟然达到32℃。不过，记者从市气象台了解到，接下来的这周气温将一降再降，降到你穿不了单衣，打伞还嫌手冷的程度。

这周气温走下坡路

    湘潭虽然已经入秋，但入秋后的气温却明显有些异常，毕竟霜降已经是最后一个秋季的节气，这个时候还穿着夏装的人们不禁怀疑湘潭的秋天去哪儿了？不过，从市气象台的预报来看，这周气温总算要回归正常了。

    不仅气温要回归正常，还要正儿八经的下场痛快雨了。“一场秋雨一场寒”，这周下起雨来，日最高气温不会超过20℃，到了不能穿单衣的时候。

    市气象台预测，今天和明天，湘潭依然不下雨，不过冷空气却悄然渗透，云也越来越多，气温也有所下降，后天将开启阴雨模式，并持续至周日，阴雨模式下，最低气温14至15℃，最高气温17至20℃。

    虽然10份的天气以晴好为主，让人喜爱，但因连晴太久，空气质量不太理想，雾霾已经到了一年中高发的时段。不过，根据天气预报看来，随着新的冷空气影响，雾霾应该可以消停一会了。

    这周周一和周日的最高气温将相差11℃，人体对气温的感觉过程也是由微热到凉再到偏寒，要及时增添衣物，不要感冒啦。

霜降后最适宜补充蛋白质

    为了抵御寒冷，讲究养生的人们都会在霜降后开始食补，“霜降进补，来年打虎”这个民间流传的说法就足以说明霜降养生的意义。

    这个时节最适合补充的是蛋白质。有关研究显示，蛋白质摄入人体后会释放出30%至40%的热量，而脂肪、糖类的释放热量分别为5%至6%和4%至5%。而且，多摄入富含蛋白质的食物除了增强人体的抗寒能力，还能提高人的兴奋度，使人精力充沛。

    根据营养学分析，肉类蛋白质含量由少到多依次为猪肉、鸭肉、牛肉、鸡肉、兔肉、羊肉。不过，我们在选择进补食材时不能仅依据这些数据，更重要的是根据自己的身体状况。

    如慢性病患者、脾胃虚寒者以及老年人进补时要遵循健脾补肝清肺的原则，选择汤、粥等气平味淡、作用缓和的温热食物，所含的营养物质容易被人体吸收，能更好地保持精力充沛、提高免疫力和防治疾病。

    这个时候稍不留神还是容易感冒，所以可以多吃些富含维生素C的东西，比如豌豆。豌豆营养丰富，而且含有谷物所缺乏的赖氨酸，将豌豆和各种谷物搭配吃是最好的。豌豆要选个头大，很饱满，圆润鲜绿，有弹性的。

霜降时节也是柿子成熟的季节，水果店里已经有多种不同品种的柿子出售，这个时候适当吃些柿子，可以养脾胃，更有益于秋季进补。

    怎么挑选柿子呢？挑个大色艳、没有斑点、没有损伤、没有裂痕的柿子就对了。因空腹吃柿子是容易患胃柿石症，所以要饭后吃，而且尽量少吃柿子皮。