猪肉价不再“跌跌不休”
半月内每公斤暴涨4元
■生猪收购价格上涨是肉价上涨的主要原因
■市物价部门表示，近期猪肉价格可能还会继续保持涨势

记者 周玉婷

    本报讯 近期，猪肉价格一改从年初至四月份“跌跌不休”的颓势，突然杀出一个“回马枪”，一个劲儿往上蹿，已连涨半月，零售价格每公斤上涨了4元左右一斤。5月19日，我们走访市区农贸市场和肉食超市了解到，现在五花肉售价为每公斤20元，瘦肉售价涨至22元左右。

    19日，市民何女士在市区一家超市的生肉区选购猪肉，当看到五花肉每公斤标价20元后，她有些惊讶。随后，她把价格牌挨个看了一遍，发现各种类型的猪肉都涨价了。并且，前段时间一直摆在摊位前的促销广告牌都已经不见了。

    生肉区工作人员介绍，自五月以来，基本上所有类型的猪肉价格都上涨了，涨幅在4元/公斤左右。

    猪肉价格上涨了，对于以养猪为生的李师傅可是件喜事。“之前生猪收购价格跌到10元/公斤，养一头猪就要亏本300元左右，现在总算涨了一些，也能够挽回一点损失了。”李师傅介绍，做了8年的生猪养殖，猪价如此的跌落和反弹他还是第一次碰上。

    我们从一些猪肉摊主处了解到，生猪收购价格上涨是肉价上涨的主要原因。由于之前生猪收购价格一直低价位徘徊，导致一些养殖户减少了养殖数量，从而出现了肉价的上涨。

    “此外，继3月底国家启动第一批收储后，近期将启动第二批收储计划，以促进生猪价格合理回升，也促使肉价反弹。”市物价局价格检测中心相关负责人说，肉价经过近期筑底以后，存栏有所减少，结构渐趋合理，近期还会继续保持涨势。并且，节日效应拉动了需求增加。今年五一和即将到来的端午小长假，都在带动肉品需求增长。