12月7日，是二十四节气中第二十一个节气——大雪，大雪节气的到来意味着冬天正式开始了。迎来了大雪时节，这也是冬季的第三个节气。这两天，天气也明显开始变得更为寒冷，气温骤降后，感冒、气管炎、支气管炎等呼吸道疾病的人也比平时明显增多。此后，气温逐渐降低，降雪的可能性会更大。那么，在这个特殊的节气里，如何注重御寒保暖、养生保健？田间作物栽培方面需要注意什么？

大雪节气后，我国大部分地区的最低温度会降到0或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪。“大雪”之后，天气开始变得更为寒冷，大风、大雪将会经常出现，寒冷冬日，一定要注意防寒保暖。

注意防寒保暖。寒冷的大雪节气，一定要根据气候的变化适当增减衣服，出门戴顶帽子、配条围脖、穿双保暖鞋不失为防寒的最佳选择。患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出时要穿厚一点的外衣。

夜晚的温度会更低，夜卧时要多加衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。应注意防范风邪和寒邪的侵入，尤其是头部和脚部。当身体不舒服时，应该主动到医院检查。

大雪节气，我们特别要注意保暖，尤其是头部和脚部。这是因为，一些疾病的发生，与不注意保暖有很大关系。中医认为，人体的头、胸、脚这三部位最容易受寒邪侵袭，所以首先要根据气候的变化适当增减衣服;戴顶帽子、配条围脖、穿双保暖鞋不失为防寒的最佳选择。其次，患有心脑血管病关节炎消化系统疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出时要穿厚一点的外衣。

冬日空气湿度低，会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。因此，应多喝水，多吃水果和蔬菜，及时补充水分，保证器官正常的新陈代谢，一般每日补水不应少于2000~3000毫升。

同时，要注意保持情绪的稳定、平和。冬天易使身心处于不佳状态，改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。但需注意的是，起居和运动要规律。冬季日短夜长，要注意早卧迟起，不要熬夜，不要过早起床晨练。

适度进补利养生。大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律。大雪节气温度下降，正是补冬的好时候，俗话说“冬天进补，开春打虎”，大雪节气时进补可以调节身体的物质代谢，使营养物质最大程度的转化成能量贮藏在身体里，有助于免疫能力的提高，让体质变好。从中医养生的角度出发，“大雪”过后适宜进补养生，但调养要适中。

我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气有所萌动，所以老虎开始有求偶行为。三候的“荔挺出”的“荔挺”为兰草的一种，也可简称为“荔”，也是由于感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪节气后进补羊肉，具有驱寒滋补、益气补虚，促进血液循环、增强御寒能力的功效。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。在饮食上，可以适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，以助御寒。

大雪节气，室内空气干燥，若食用新鲜蔬菜的量减少，会造成维生素B 缺乏而诱发口角炎。因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、洋葱、山药、桂圆、栗子等性属温热的食物，以助于御寒。

食补：吃一些温补性的食物，如羊肉、牛肉等肉类，还要多吃一些益肾类的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以补养肾气，还可抵抗寒冷，且能润肺生津。大雪食补以补阳为主，但不可过于机械，应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择。

药补：尤其是老年人或身体虚弱的人，在食补的同时，也可以用些药物进补。大雪节气常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等，可和肉类一起做成药膳食用。药补要注意因人、因时、因地，才能真正达到养生的目的。

在补养上，虽是进补的大好时节，但也要适度，不可补之太偏，应辨证施补。萝卜、白菜等乃是常用的日用之蔬；猪肉、牛肉、狗肉、各种鱼类、禽蛋都为常用的补品；红枣、荔枝、桂圆、核桃、枸杞等药食两用的常用补品自可据情选食。中成药六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾丸、参桂鹿茸丸、全鹿丸、补中益气丸、人参养荣丸、十全大补丸等均可辨证、对证选用；当归生姜羊肉汤，以及冬令推出的膏方，亦可酌情选用。

每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位，可以达到养生目的。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要，注意保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换。

精神调养：心态平和，以静制躁

大雪时期养生，要保护阳气不外泄，以静制躁。一个人如果终日躁动不安，思想不得止息，定会百病丛生。只有心平气和，头空、心静、身稳，具备很强的控制力，才能少受外界的干扰，保持平静的心态和健康体魄。

起居调养：早睡晚起，御寒保暖

大雪节气已经是冬季第三个节气，这时候动物冬眠，不冬眠的也躲在洞里不出来了。所以我们人也在这个时候顺应自然规律，不要干扰阳气，早点睡晚点起，有太阳的时候再起床，离寒冷的事情远一点，离温暖的事物近一点，也让阳气蓄积休养，等待下一个春天的到来，这就是“养藏”、“奉生”之道。

天冷防风寒，围巾别离身

颈部是气管所在的部位，冬季出现咽部发痒，咳嗽等，可能与颈部、前胸受寒有关。尤其对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服，出门戴围巾很重要。

除了围巾，冬季尽量配一顶帽子，这大约可减少头部60%的散热量。中医认为，人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭，“肺为娇脏”，太寒太热都受不了，特别是寒，很容易引起咳嗽、哮喘。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。脚部的保暖，如穿长袜、厚靴，睡前热水洗脚。越冬作物防冻施肥。“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”。大雪时节，除了华南地区以及云南南部无冬区外，我国大部分土地已披上冬日盛装。在冬季，农民种植的小麦、油菜等农作物仍在缓慢生长。

养阴多喝水，睡觉少穿衣

冬属阴，大雪时节是一年中阴气较盛的季节。中医认为，水是阴中至阴，因此隆冬之际，多喝水可养阴。一般来说，一天中有三杯水是必须要喝的：第一杯水是早晨起来喝，可润肠燥；第二杯水是下5点喝，可滋肾阴；第三杯水是晚1-9点喝，可养心阴。

很多人睡觉时有一个误区，认为天冷防寒，睡觉时要多穿些衣服。其实，这样做不仅会妨碍皮肤的正常“呼吸”，也影响血液的循环，造成体表热量减少，即使是盖上较厚的被子，还是会感到冷。