童年时代，红菱清脆鲜嫩，上面还沾着圆圆的小浮萍，这清新的样子，让我想起了童年时曾经吃过的红菱。

小河里的菱角只有在六十年前，我们小时候才特别多。近三十年由于环境污染，河水黑臭。河里都长满绿藻浮萍，菱角绝迹多年了。小河又疏浚不久，哪来的菱角呢？我正百思不得其解，恍惚间想到一句农谚：千年草种，万年麻种。经过去年的水利建设，清除了河里黑臭的淤泥，可能沉入河底多年的野菱角种子得以新生，长得非常欢，越发的可爱！

我又想到七菱八落这句谚语。意思是说农历七月正是菱角成熟采摘的时候，到了八月就自然脱落了。刚过了七月半，菱叶的下应该有菱角，但转念又想早该被捕鱼的人摘光了吧！不过，我还是顺手翻开靠近河岸的菱角叶片。我又是一阵欣喜，那长着两个尖角的菱角一个个坠在菱叶下，像小羊羔伏在母羊的乳房上正在吃奶。我高兴极了，立即回家置办工具，准备下午采菱角。

每年暑假的时候，外婆说——当红菱成熟的时候，他们村集体都会派人采摘，然后按人头分到每户人家。我有四个舅舅，分到的便多一点。于是那个时节，外婆便会叫其中一个舅舅送红菱给我们吃。舅舅便骑着自行车奔十多里石子路吭哧吭哧送过来。可很多年以后，我的大舅妈告诉我，村里分到的哪有那么多啊？每年都是外婆向人家买的，而且都是挑最好的。这件事还是有一年外婆病了，托大舅妈去买一些来，她才知道的。

红菱送到我家后，母亲便打来一桶干净的水，让红菱在水里浸一下。我呢，早就迫不及待了，挑几个浮在水面上的，避开红菱两边尖尖的角，轻轻咬开壳，弄出白肉先嚼起来。

河东的红菱，有我吃过的最好萝卜的脆，有刚从树上摘下的野生苹果的清香，吃起来还满嘴润泽。所以，几乎每年我和我妈都会盼望那些日子的到来。我盼，是小时候物资匮乏年代的好东西好味道，而我妈可能还带有娘家的味道吧。

接着，母亲把水里浸洗过的红菱，拿来放在锅里煮，那时还是那种土大灶。于是，半小时后，一边听着灶火洞里噼里啪啦作响的柴火声，一边看着香气冲出木制的锅盖，溢遍整个房间。蒸熟的红菱，虽然相貌变黑了，但因为体形精巧玲珑，丝毫不觉得难看。吃起来就更有味道了，香糯可口，松而有劲，简直就是那个时候的人间极品。

我吃得津津有味，于是也伸手过来，一起边吃边等。这红菱皮薄，壳不硬，肉多，一咬，满满的全是香脆甜。

说起采红菱，我的脑海里又浮起了这样一幅动人的画面：蓝天白云下的自然河道，清澈的河面上，菱形小图案织成的地毯轻轻悄悄地飘着，那种鲜艳清绿映出河面下淡淡的红。呵！采菱人飘过来了，坐在一只不是很深的大木圆桶里，拉起地毯的边缘慢慢地挪移着，用手轻轻地拉起菱茎，又轻轻地摘下潜伏在水里的玛瑙般的红果子，蓝天碧云下，一幅水里采菱的劳作图，那样子看起来太美了。

记得我大舅家旁边就有这样的一条河。我十几岁的时候，经常和表弟们站在河埠头，用竹竿拽呀拽来，拽来河面上长着的一颗颗红菱，偷偷地摘一颗。虽然有时候，它还没发育成熟，但它不像别的水果，在未成熟前总有一种生涩，虽没有养足的味道，但跟成熟时差不多。

有时候我们还顺手把沉于水中的叶柄拉起来，把它鼓鼓的气囊用力一按，便会“噗”的一声，好玩极了；有时候就直接下水，在红菱堆里游一会水；有时候，连玩带吃的，都可以在河边留恋几个小时，常常是隔壁二舅妈叫我们吃饭时，我们都装做没听见。

　如今我已居住南通市海门区府所在地30多年了，也曾吃到过新鲜的红菱，但只要看到红菱，这美好的童年记忆以及美丽的乡村印象就会涌上我的脑海。尽管物迁人移，尽管身边的人在一个个地长大变老。