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美食 | 去韩国“布帐马车”锁上夜晚点亮浪漫

(2015-10-18 16:58:11)
标签:

杂谈

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韩剧中,经常看到男女主人公们会去用布或者透明塑料搭建的小帐篷式街边摊里喝上几杯烧酒,这就是韩国的포장마차文化。포장마차中文字面意思是布帐马车,而在中国它有个很大众化的名字,没错,就叫“大排档”!

没体验过韩国大排档,就等于没品尝正宗的韩国料理。通常大排档里提供的美食,都是韩国最普遍,也是韩国人民最爱的食物。而最近在上海的韩国街上,就出现了这么一家名叫“首尔大排档”的美食店。起初听到这名字,以为就是一家普通的街边小吃店,谁知,普通的名字却有着不普通“大味道”!

首先,我们来看看环境。一般的大排档都给人脏乱差的感觉,但这里,一进来就被它的环境吸引了,忍不住想要拍照,有图有真相!
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远看,如此宽敞的大厅,如此舒适的露台,还有漫天的星星,这真的是大排档?


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再来看它的Logo:Seoul塔,也就是我们熟知的南山塔,这时会联想到什么?当然是出名了很多年人气依然高涨的爱情锁了!看到韩剧中男女主角们在南山塔上一起扣上代表一生一世不分离的爱情锁时,是不是也很想体验一下呢?在首尔大排档,我们就可以亲自感受下韩剧中的这份浪漫了。

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这里的位置空间都很大,不会受旁边桌的影响。


环境鉴定完毕,赶快来看美食啦!赶快来看美食啦!赶快来看美食啦!

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这里的主打美食之一是보쌈包肉,白切五花肉配上它家的酱菜、大酱,再用生菜叶包起来,一口吃下去,哇!一点都不腻,非常好吃,而且上面的蒜泥调配成的酱汁可以中和味道,即使不爱吃蒜的朋友也能接受。小编提醒,一定要用生菜包着吃哦,不然吃多了会有点腻;而且要一口吃下去,因为这代表着幸福。


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泡菜饼几乎每家韩料店都有,但这里的奶酪泡菜饼真的不常见~泡菜的酸辣,煎饼的脆糯,再搭配上浓香十足的奶酪,这一组合的美食想想就让人流口水啊!


这里除了奶酪泡菜饼之外,还有奶酪土豆饼、奶酪拉面、奶酪紫菜卷等等。韩国人真的是很爱芝士啊!

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这是老板推荐的奶酪紫菜卷。一般的紫菜卷都是用米饭做的,但这里的独创做法是将韩国人爱吃的粉丝加上奶酪用紫菜包起来,再放入油锅中炸得脆脆的,加上上面的甜辣酱,真的是很会吃啊!


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炸鸡经常吃,但这个黑芝麻炸鸡还是第一次听说呢!原味鸡加上黑芝麻的香,还有两种酱料可以自由选择:芥香沙拉酱&甜辣汁。


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来大排档,最不可错过的当然是烧酒啦!这里的覆盆子烧酒,是将一整瓶烧酒倒入覆盆子酱中特调而成。单喝烧酒可能很多朋友都受不了那个味道,但如今各种果调的鸡尾烧酒出现后,更受大众喜爱了。酒量一般的朋友,一瓶4个人喝绝对足够哦!


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就像炸鸡离不开啤酒,喝烧酒怎能少的了下酒菜呢~韩国人比较喜爱的下酒菜就是韩式火辣凤爪和香辣炒蛤蜊。对于辣度,老板说点的时候可以要求微辣或者中辣。


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秘制猪颈肉也是这里的人气菜品哦~可惜小编们胃口有限,只能下次来品尝啦!


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这里的菜量并不是非常多,人多的话性价比更高,是一个非常适合晚饭或者宵夜的地方。周末晚餐时间过来想坐露台的话,建议避开晚餐高峰期,虽然开业没多久,但这里的人气很高哦!


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韩佳岚记者团
文字:김리
图片:루팅
今天就到这儿,我们下期见!


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