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杂谈 |
那么问题来了...
哪家韩国料理有逼格有范又有创意?
小编这就来告诉你!
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小编本着一定要亲自体验才能推荐给大家的心,和我们的韩国老师们一起去体验这家创意韩国料理店。走进店里第一个感觉就是整个店是一种精心设计有别于传统韩国餐厅的一家创意料理店。
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装修的氛围非常适合情侣约会、朋友闺蜜小聚。每一位服务员都亲切愉悦的跟你打招呼,于是我们看到了和服务员一起站在吧台工作的韩国老板。帅气的白衬衫恰当好处,非常有韩剧男主角的味道。
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韩国帅哥老板Chan介绍了自己的经营理念:“在我心里,我一直想开一家性感的餐厅,你知道为什么吗?我身边的朋友们告诉我,约会的时候会去意大利餐厅,法国餐厅,日本餐厅,但很少选择韩国餐厅,因为传统的韩国餐馆,比如烤肉会有油烟.感觉上,你会更愿意吃韩国菜的时候是家庭聚餐,而不是约会.
"
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“所以我一直想打破这种理念,想做一家不一样的韩国料理店,恋爱中的人想要约会的地方,结束工作之后想去喝上一杯的地方. 无论从餐厅的布局设计,以及一些细节传达,还有菜品的创新,变化,极致追求,希望每一个环节都可以令顾客感受到."
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每一位顾客都可以从细节上感受到韩国老板Chan的用心,自己品牌LOGO的矿泉水、餐具、菜品的细节。倍乐创意韩国料理无论你哪个时间段来,都能找到属于自己的觅食感觉。兼具下午茶、餐厅、酒吧三重身份,多款烧酒和水果的组合,创意调酒都能让你眼前一亮。
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Chan是在韩国服完兵役之后,来到上海,从完全没有任何餐饮经验一直做到在挑剔的魔都客面前,韩国餐厅服务及口碑排名第一,这是去年的数据 .
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餐厅老板Chan介绍,餐厅的韩国主厨最初是韩国传统料理厨师,后来在意大利进修后开始制作创意韩国菜。并且也在韩国担任过星级餐厅厨师。倍乐创意韩国料理基本每3个月都会更新不同的菜单。
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有一点非常吸引小编我的地方,一个餐厅有好的环境,在私密的卫生间设施也要非常好。卫生间也透露着餐厅老板的用心。
单单只是环境好、老板帅有神马用,好吃才是王道。小编有幸品尝了老板推荐的本店特色创意料理,颠覆了小编对韩国料理的印象。精致、美味、健康,而且让人脑洞大开,真正可以成为好吃的创意韩国料理。
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首先喝的必须先上!韩国烧酒一直在韩剧中出现,韩国有各种搭配烧酒的美食。但是很多MM都不太会喝烧酒,餐厅创意出的两种烧酒带着浓浓的果味,烧酒的辛辣味消失了。入口顺滑非常好喝。不爱喝酒的MM都可以尝试!
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前菜豆腐色拉:豆腐炸得外脆里嫩,入口即化,有种淡淡的奶香味,很爽口的一道菜。推荐!
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吸引眼球的2只海螺摆盘,上面撒着葱、海苔和芝麻。与众不同的冷菜主题是海螺肉,切的大小适中的螺肉藏在海螺里面。拌着韩国传统辣酱的味道,非常刺激味蕾。
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这一定是他们家的招牌吧?几乎每桌必点!各种贝类以及彩色的意大利面和韩式年糕共同在一雪白的奶油里煮,还有一整条面包,让你能够沾着奶油品尝,非常西式的饮食方法,而且味道非常正,没有海鲜的腥味,奶油也没让人觉得腻味。推荐!
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吃韩料,肉是主角。怎么能少了它?大夏天不怕油烟不怕汗,大厨已经帮你烤的恰当好处,铁盘余温继续在加热烤肉,香气四溢。一片烤肉夹上蔬菜和泡菜大口的塞入嘴里。满足感爆棚!偶然看到底下的半颗大蒜,小惊艳一下它的外形。很漂亮的一颗颗藏在里面。烤的很香糯少了大蒜的刺激味。小编才不会告诉你我们点了三份...
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又是一道几乎每桌必点的菜。最吸引眼球的是盘在肉上的一大只章鱼!肉食动物d挚爱(没错就是小编)~等你手机“验毒”完毕后,韩国服务员MM很麻利的把章鱼腿剪短方便MM们入口。味道就等你去试试了!小编不剧透嘿嘿。。。
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天热更要吃暖食,韩国人三伏天喝参鸡汤。参鸡汤需要炖煮几个小时,它所使用最昂贵并不是人参,而是时间,食物蕴含的心意温暖着食客的身与心。
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够火辣,腌制过的辣鸡条 芝士下面还点着火。辣度其实很适中。甜辣的味道好吃到停不下来。推荐!
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味道浓而不咸,海蟹肉质细嫩满满蟹肉 ,鲜嫩鲜嫩的不是速冻的那种。搭配弹牙的意面,满口实在感。
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端上来就很有食欲,里面的海鲜很新鲜,超大只大明虾分量十足,扇贝个头也很大,里面还有很多各种海鲜。大满足!
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一份5只饭团,裹着飘香的海苔味。上面点缀着不同食材告诉你饭团肚子里乾坤不少!鱿鱼酱饭团、泡菜肥牛饭团、芝士火腿饭团、辣酱牛肉饭团、芥末金枪鱼饭团口味各有千秋!~
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海鲜饼一定是韩国料理里面最传统最不可少的一道美味。乍一看以为是一只pizza,人家可是韩国料理店!铺满着个头超大的虾仁吃的大满足,其他海鲜食材都深深的藏在里面了!
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提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕在这里你也绝对不能错过它的美味。没错,每桌必点!
一口在嘴里只有2个字:惊艳!
作为饭后甜点,餐厅老板并没有加很多品种,冰沙只有这一款。入口不甜不腻,红茶的香配上红豆的甜再撒上杏仁。。。只能用"恰当好处"来形容!
韩佳岚小编给你看了那么多美食的照片
怎么能不给你的点实在的?
餐厅帅气老板私照先上2张
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帅气老板请客吃甜品
即可收到赠品短信
到店向服务员出示短信
即可获得
提拉米苏or牛奶雪冰一份
每人限领一份哦!
活动时间:2015/8/11--8/31
电话: 021-52371117
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