• Geboren 1938

• Ausbildung im Gartenbau

• Studium der Gartenbauwissenschaften

• 1977 Promotion an der Universität Hannover im Fach Pflanzenernährung mit Entwicklung der Nmin-Methode zur Steuerung der Stickstoffdüngung

• 1979 Leiter der Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau Hannover-Ahlem

• 1981 Habilitation

• 1985 apl. Professor an der Universität Hannover für das Fach Pflanzenernährung

• Forschungsthema u.a.: Reduktion des Nitratgehaltes in Gemüse

Schwerpunktthema nach Beendigung der Berufslaufbahn:

• Inhaltsstoffe pflanzlicher Nahrungsmittel und ihre Bedeutung für die Gesundheit

• Ehem. Mitglied im wiss. Beirat von 5 amTag e.V.

• Vorträge und Veröffentlichungen zum Thema „Sekundäre Pflanzenstoffe und Bioaktive Substanzen in Gemüse und Obst“,  u.a.: „Die Revolution in der gesundheitlichen Bewertung von Gemüse“ (Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz e.V.)