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家乡的味道

(2015-11-29 12:13:59)
分类: 故乡
家乡的味道
表弟爱吃的马兰干,因我阿姨生前
最爱吃这个。

家乡的味道
糖醋松鼠鲈鱼。
做得不好看,味道也不纯正。
因为看到别人的很好,才订的
家乡的味道
南京灌汤包。
很不错,在新闸路地铁口对面
的小吃店里吃到的。汤满满的
家乡的味道
阿牛嫂的云南木桶饭,味道很好。
特别是那个米,吃到现在,没有
超过她的。不过卫生状况有待改良。
家乡的味道
潮州砂锅粥,里面放的是广东青菜和花膏蟹。很贵,一个300多元。
比吃大螃蟹贵得多,味道还没有螃蟹鲜。不过粥到是很好。
家乡的味道
这顿饭由儿子请客,喝的是功夫茶。


家乡的味道
在中兴路同儿子一起吃的早餐。
小笼包,菜包,白粥,八宝粥,
咸菜炒毛豆子。(清早从火车站
出来,往回家的方向走去)
家乡的味道
在武康路的新亚大包处午餐。
菜包子三个才4,5元,一杯甜豆浆,
六块钱吃了顿午饭,休息了半个
小时,发了不少微信。
家乡的味道
在张泽吃到的盐水鹅,比有名的
羊肉还好吃,后来在巴城买了个
盐水鸭,却比不上这个鹅味。
家乡的味道
在四川北路上吃的韩国料理,
石锅拌饭,味道一般般。
多是员工在那里用中午饭。
家乡的味道
在飞机场吃的日本拉面。
在中国的最后一顿早餐。配上一碟
煎饺和一碟泡菜,再加上一大杯
澄汁,要71元,飞机场的东西就是贵
家乡的味道
福建千里香馄饨。同一个牌子,有
许多连锁店,但是味道都不一样。
新闸路上的这一家味道不错。一碗
十个大馄饨,才10元,价廉物美。
家乡的味道
在召稼楼品尝到的响油鳝丝。
这在我们小时候是好东西,可是来自
浙江的同学说,在他们家乡这东西
一点都不稀罕。这盘菜做得外表不错
可是鳝鱼却不鲜,没有回忆中的味。
家乡的味道
酒酿小圆子。甜甜糯糯的,非常上口
顾不得健康,一口气吃了很多。
小时候过年,最喜欢的也是这道点心。


家乡的味道
徐家汇顺风大酒店做的生煎,又漂亮
又好吃。是在大学同学聚会上吃到的。



家乡的味道
在召稼楼看到的酱萝卜头,就想起了
小时候吃泡饭的事情。一晃四十多年
过去了,人生好快啊,又很短。
许多同学已经离开了人世,
让人嘘唏不已。
家乡的味道
在马鞍山吃到奶奶做的家乡菜。喝的是红葡萄酒。
虽说外表比不上店里的菜肴,但那个味道实在是鲜美。为什么呢?因为原料新鲜。
马鞍山地处长江边上,记忆中,每次在那里都能吃到非常新鲜的河鱼和虾。
有时,爷爷来上海游玩,奶奶也会做上一盒红烧河虾,让爷爷捎给我们。
他们的虾,个小,却非常地饱满,吃口很好。奶奶又是上海人,做的菜很可口。
你看,这条鱼不知其名,却让我们两个全吃完了,爷爷奶奶自己没怎么吃,河虾就不用说了。
茄子甜甜的,好吃。藕片咸肉还有黄芽菜蘑菇,放在一块儿炖汤,也是非常地好吃,谢谢奶奶的热情招待。
本来我们不愿麻烦他们,想请他们在外边吃,可是人家不肯。家乡人的纯朴和热情,终身不忘。

记忆中,每一年回上海,流行的菜肴都是不一样的:

2010年流行水煮鱼。
2011年老公开刀没有回去。
2012年流行兰州清真拉面。
2013年流行福建千里香馄饨。
2014年流行沙县小吃。
2015年流行潮州砂锅粥。

每次回去都吃得开开心心的,到底是中国胃啊!



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