自创菜肴----Auflauf


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很喜欢吃Auflauf,一种用烤箱烤出来的奶酪菜肴。自认为什么都可以往里放。
又要出发了,要把冰箱腾清,有点发愁,怎么个腾清法?
突然就想到这位好盆友可以帮忙。
拿一个烤Auflauf的磁盘,底下铺上两层面包条,西葫芦切块放中间,空隙处撒落几颗核桃仁,最上层铺上奶酪,将自制的蕃茄酱浇上两圈,撒上盐和香菜末。放进烤箱,用200℃烤上半个小时左右即可,很方便的一种做法。
好吃不好吃,明天中午见效。
愚人经常用愚办法解决吃饭问题,不管对路不对路。只要把剩下的东西解决掉,只要将菜煮熟,装进肚里即可。
告诉你们,每个月使用这种方法,既省事又可省不少饭钱,因为没有东西可以浪费。
做Auflauf一般不会砸锅。怎么做怎么好吃。
给你们看几款Auflauf:
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0443.jpg
http://www.kochmeister.com/bilder/rezepte/big/brokkoli_auflauf.jpg
http://imalbum.aufeminin.com/album/D20101109/722516_5V5LDWCHP5UGKOABSTH3K88U48IJYE_gemuese-kartoffel-auflauf_H145931_L.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Auflauf_mit_Kartoffeln_und_Kohlrabi02.jpg/800px-Auflauf_mit_Kartoffeln_und_Kohlrabi02.jpg
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