等待圣诞期间的饭食(Lemgo)


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分类: 美食 |
之一:

晚上,有着老房子老饭店的街道

这家餐馆设在一家德国传统的百年老宅内(Lemgo),星期四晚上,来吃饭的人很少。

这样的彩色条纹,让人回想起维多利亚时代人们的生活方式。

先送上小食:店家自制的面包和白脱油。小蝶内是粗盐和胡椒的混合物。

经典德式菜肴:牛肉卷,红卷心菜配盐水土豆。菜和人一样地朴实无华,但是内容充足。

店家为了招揽生意,推出这一饭食:烤猪肋,配上生菜色拉和烤土豆,还附上红白二份沾酱。
付一份钱,可无限制添食,吃到饱足为止。
最后再奉送一份自制巧克力甜食饼干。
附图:

中世纪贵族家中的餐桌(Lemgo博物馆所见)中间的一盘是冰冻鱼。
之二:

在这种像马棚一样的地方吃饭。

吃的是农民家的饭食,粗制量大,味道却是绝顶地好。

Leberkäse加上油煎土豆片,配的酱是黄芥末和甜芥末二种。

新鲜蘑菇,油煎后配上奶酪沾酱,再加一个小面包,吃到饱饱。
再喝上一杯热热的甜红酒。

气氛也是绝顶地好,腌菜瓶里放上白盐,点上蜡烛,瓶口缚上松枝和土布条,倍感亲切温暖。

吃得热气腾腾之后,再来点冰镇的饮料。

马棚外是热闹的商业街。
之三:
这是家鱼饭店,很多当地人去那里喝酒聊天吃饭。
生菜色拉,苹果水。

烤欧蝶鱼,兑上啤酒粉,挤上柠檬汁。

烤猪排,涂白脱油。

这家店人气足,菜做得入味,价格也公道,无论如何都比第一家好。

鱼饭店外的街道。

三天后,心满意足地回家,头上戴着新买的帽子,可惜是《中国制造》