【宝宝肉松】&【葡萄干面包】&【紫米面包】柏翠PE6880全自动面包机试用_儿童营养师-闫玲玲

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【宝宝肉松】&【葡萄干面包】&【紫米面包】柏翠PE6880全自动面包机试用

(2013-11-10 08:50:13)

标签：

育儿

美食

面包

面包机

柏翠

分类：宝宝辅食

正式开始我的面包机之旅~

这次能试用到柏翠PE6800面包机好开心啊~第一次接触面包机，收到货后激动的心情无法言表，机器真的很棒，全钢机身很有分量感，独特的一键功能让制作面包时更加方便省力~19项菜单面板能提供各种面包、甜点、果酱、酸奶、米酒。。的制作，一机多用，满足不同的需求~而且，是双管的哦~，拿到机子后迫不及待的尝试了一键功能做了最普通的面包，第一次做的时候真是各种小心翼翼，各种紧张，各种期待呀；做之前把说明说仔细的看了一遍，但还是有点心理没谱；嘻嘻；不过做出来后真的狠让我惊喜，果然如传说中的柔软好吃；接着开始各种尝试，做了葡萄干面包、大米面包、宝宝版肉松；具体的过程等我细细道来

【葡萄干黄油面包】

食材：高筋面粉435g、葡萄干适量、酵母3g、鸡蛋2个、盐5g、糖26g、牛奶210ml、黄油39g

做法如下：

1、将牛奶、鸡蛋投入面包桶中。再依次放入盐、糖、黄油；搅匀

2、缓慢投入面粉，再面粉上划一道然后倒入干酵母。

3、将面包桶固定好

4、选择按键“欧式面包”模式，设置为“中烧色”，重量为“700g”，启动程序。

5、在制作过程中，第一次发出蜂鸣声，提示可以投料，将葡萄干投进去；

5、两小时五十二分钟后制作完成，取出面包桶。

6、自然冷却15分钟左右后切片。

PS：这是我拿到面包机后做的第二个面包，完全是一键功能，真的很省心；适合懒人版；哈哈；

下图是全自动功能尝试的第一个面包，很让我惊喜呢；

【紫米面包】

食材：高筋面粉290g、紫米饭二分之一杯放凉、酵母3g、鸡蛋1个、盐4g、绵白糖26g、水180ml、橄榄油26g、脱脂奶粉14g；

做法见图：

做法：1、将水、鸡蛋投入面包桶中。再依次放入盐、糖、脱脂奶粉、橄榄油；搅匀；

2、缓慢倒入面粉、干酵母，在面粉上划一道然后倒入干酵母。

3、均匀的倒入紫米饭；

4、选择按键“大米面包”模式，设置为“中烧色”，重量为“600g”，启动程序。

5、两小时三十分钟后制作完成，取出面包桶。

6、自然冷却后切片。

这个面包刚出锅，宝宝就迫不及待了，所以都没放到15分钟就切开了~看到宝宝的小手了吗？哈哈

PS：紫米营养丰富，配合在面包里，不但增加了营养，口感和风味都很棒；

【宝宝肉松】
这款面包机有自己独特的功能，譬如肉松；家里有宝宝，有这个功能真是方便~

所以试了2个面包之后一定要试试肉松滴；

原料：猪瘦肉500克、葱、姜、盐、儿童酱油、糖皆适量
做法见下图：

原料：猪瘦肉500克、葱、姜、盐、沙拉酱油、糖、橄榄油、料酒皆适量
做法见下图：

1、把猪瘦肉去筋膜；

2、放入冷水中加料酒绰一下水，去沫子，冲干净。

3、捞出放入高压锅中，加入葱、姜、盐、大料调味，因为是做给宝宝吃，调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。
4、熟肉沥干放凉，擀面杖压散。

5、将压散的肉放面包桶里，加入沙拉酱油、胡椒粉、盐等调料；用筷子搅匀；

6、选择“肉松”程序，1小时后你再来打开面包机就是松软的肉松了。

7、可以根据宝宝喜欢吃的程度选择是否再加工一次，或者之前可以用料理机打碎一下；

美味肉松就做好了

PS:

1、做好后放入保鲜盒冰箱冷藏

2、由于自己做的不含防腐剂，一个星期内吃完

3、口味可以根据自己的喜欢自由选择；

收到面包机时太惊喜了，两层纸箱还有泡沫护角保护，面包机放在里面妥妥的；赞；

宝宝也迫不及待参与到拆箱过程中；

哈哈我家宝贝也开心呀，也可以吃上妈妈亲手做的面包了

19项菜单面板，不但能制作各种面包，还能做蛋糕、甜点、果酱、酸奶、米酒。。。真心是放便实用；宝贝很喜欢吃面食，以后各种面食都不用愁了；嘻嘻

最后秀一张我家可爱宝贝的吃面包图；

能得到这次试用机会真心开心，激动，激动，激动！！！以后要多学习，多尝试，给家人多做健康、安全、放心、美味的食品；谢谢柏翠提供这样的试用机会；

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