昨天阴雨天，上午和苗宅在家里，做起了小肉丸子；自从苗会走路后，天天的要在外面疯，有时候要疯到很晚也不想回家；没办法，抽时间我就要做一些丸子、饺子、馄饨这些应急的辅食，实在抽不出时间做午饭的时候，就煮点饺子、煮点馄饨或是煮面条煮粥里加点肉丸，也是一顿不错的美食；

    现在每天上午带苗出门前我都要把米饭或粥定时，然后中午回来就可以有饭了，然后简单的做个炒菜，做个汤，我们娘俩也算很美味的吃起来；

    进入正题：

   【猪肉萝卜小丸子】为了吃的健康，猪肉馅我也是自己用料理机搅拌的；

【做法】

原料：小萝卜2个、猪肉半斤、鸡蛋2个、淀粉适量、面粉适量、葱花、宝宝酱油（或盐）；

步骤：

1、萝卜去皮用料理机切丝，猪肉（要有一点点肥的）用料理机搅碎，也可以用买来的肉馅；

2、将萝卜丝、猪肉馅里加入2个鸡蛋、少量淀粉、适量面粉、葱花、宝宝酱油，搅拌均匀

这个最关键的是取决于加面粉的量，一点点的加，感觉粘稠了就可以；然后煮的时候再观察，如果丸子易散掉，就需要再加面粉；

3、锅内加清水滚开后，手心蘸水，用勺子舀肉馅用手心团成圆形下入锅中；沸水中煮10分就可以；

这个肉丸子我是经常做的，有时还会加胡萝卜；有时也做虾丸，不过我还没做过鱼丸呢；

做好的肉丸按食量分袋子放冰箱里冷冻，给宝宝最好3天内食完；

煮面条或煮的时候，加几个肉丸子，宝宝很爱吃的；或是单独当零食吃都可以的；

看看我今天中午给女儿做的番茄南瓜肉丸，很美味的；


   一个人带宝宝，总是要想尽各种便捷的方法让宝宝吃好、喝好、玩好；